四季竹筍一畝多少斤

500斤。

竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極爲悠久。《詩經》中就有“加豆之實，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。竹筍一般的畝產量在：500斤左右，當然不同品種的珠子和環境產量也會不一樣。

四季竹筍一畝5000斤，四季出筍的是毛竹，春筍是指已經破土以後的竹筍，是在立春後出筍，一般在陽曆三月份前後，所以叫春筍，春筍粗纖維較多，口感較粗糙一些，而冬筍更爲細嫩。

四季竹是亞熱帶地區稀有的夏秋竹筍，筍期5-10月，其中6-7月、9-10月是出筍旺期，供應期長，竹筍殼薄肉厚，味鮮美。