炒饃怎麼炒

1/7 準備食材

2/7 饅頭切塊

3/7 雞蛋打入碗中，蔥切末，放入適量的鹽，攪拌

4/7 把我們攪拌好的蛋液倒入饅頭塊中

5/7 鍋中放油，蔥切段，也可以不放

6/7 好了，火不要太大就好

7/7 出鍋

剩饅頭1個，豬瘦肉20g，高湯10g，蔥花3g鹽3g

做法：將饅頭放到菜板上切成小丁放入盆中加入高湯，鹽，攪拌均勻，（饅頭吸收湯汁）鍋起熱放入油油溫升高放入豬瘦肉絲煸炒至斷生，倒入饅頭，倒入2g雞蛋清，煎成餅即可出鍋

1· 把饅頭切小丁，雞蛋打散，切蔥花，味極鮮和鹽加水。

2· 鍋中倒油，待油熱後放蔥花爆香。

3· 放入饅頭丁。

4· 倒入雞蛋液。

5· 倒入味極鮮調料汁，翻炒。

6· 裝盤ok了，好吃。