如何製作油茶
油茶是四川的一道特色的小吃, 一到冬天啊,不管是賣面的,賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。這道菜是用米麪子(就是用大米打成的細粉)熬製,上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡單。這道菜的重點就是怎麼熬製這個油茶。非常的關鍵哦。”
食材明細:
主料:大米 一斤 饊子 少許 花生米 一匙
油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 醃好的榨菜 半個
輔料:生抽 一匙 油辣子 1/5匙
怎麼製作油茶的做法步驟:
1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機。打磨成粉個人覺得這個米麪子啊,還是稍微粗糙一點的好吃。(隨便用什麼大白米都可以,個人覺得一般做飯的米就可以了。)
2、準備好製作油茶所有的材料。把磨好的米麪,油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的。可以根據個人口味來調配我這個是傳統的配料。
3、現在就到了非常關鍵的一步了。熬製這個米麪。由於它下鍋的時間非常的快要不停的攪動,所以我就在這裏給大家文字描述一下。第一步我們鍋裏放清水。開中小火。(注意火候。)把這個。煮的這個水溫有一點溫度的時候就下入裏面一點一點的下,然後進行攪拌。第二步。這個米麪子。下鍋以後啊,一定要拼命攪拌,不然他就會成團的。這個時候了,我們。看一下。如果覺得太乾了,再加入適量的溫水。把米麪熬成米糊就行。
4、趁熱裝碗,放上一勺生抽。由於那些調料裏面都有一點鹽味,所以鹽是不必放的。
5、再把。花生米,榨菜,青黃豆,最後再在面上撒上饊子。最後一步淋上油辣子。家裏沒有油辣子的。什麼老乾媽,老幹爹裏面的辣椒油淋一點就行了。一道美味可口的美食就做好了。
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網絡有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因爲貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年爲雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作爲男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...