安集海辣皮子是什麼品種

是壇壇香4號紅線椒。

壇壇香4號紅線椒是一宗中熟紅線椒品種。生長勢中等，株型較緊湊，株高56.8釐米，開展度59.1釐米×59.1釐米。果實長線形，果長18.86釐米，果寬1.48釐米，果肉厚0.2釐米，單果重16.1克。青熟果深綠色，成熟果紅色，光澤度好，果實順直，果面微皺。果實中Vc含量約125.1毫克/100克鮮重，幹物質含量14.7%，辣椒素含量爲0.276毫克/克，味辛辣，果實皮薄，肉質脆，顏色不易變暗紅，適合作鮮食和發酵加工。較耐高溫乾旱，較耐寒，抗病毒病、炭疽病、疫病。