滷味糖放多了太甜怎麼辦

可以透過加一些滷料來解決，也可以加一點味精或者食鹽，還可以加入食醋來調味，這樣雖然不能恢復到原來的味道，但是可以中和滷水中的甜味，也還是可以入口的。

方法二：因爲糖水的甜度是隨着溶解度增加而增加的，在同樣多的水裏放入糖，溶解度會隨着糖的加入量增加而增加，那麼甜度也會隨着溶解度增長，所以糖放越多越甜。可以選擇盛一部分出來加水進行稀釋，這樣子能夠讓滷水中的甜味淡化，也就相當於將滷水中的甜味調回來了。