綠豆湯的熱量高嗎
綠豆湯的熱量(50大卡)。
配方:清水、冰糖、綠豆
1、準備一把綠豆,將其放入清水中,簡單淘洗幾遍就行,和洗大米、小米一樣,都不可以使勁揉搓,不然會破壞營養。
2、洗淨之後的綠豆,我們將其放在碗中,倒上適量的清水,開始浸泡,泡上10分鐘。10分鐘以後,我們需要找一個袋子,把綠豆撈出來放入袋子中,然後再往袋子裏倒上一點清水,水量不要太多了。
3、這樣密封起來以後,放入冰箱裏冷凍,記得一定要冷凍哦,不然沒有效果。至少要冷凍2個小時的時間,所以這一步我們要提前做,還可以多準備幾袋綠豆凍在冰箱裏,這樣啥時候想喝綠豆湯,拿出來煮就行,更方便了。
4、等綠豆泡好以後,我們起鍋燒水,等水完全燒開之後,就可以把凍好的一整塊綠豆冰塊放進去了,大火開始煮,將其煮開之後,繼續煮上1、2分鐘,就可以看到綠豆開花了,特別神奇。
5、綠豆開花之後把冰糖放進去再煮上5分鐘,待湯汁比較濃稠後,就可以關火出鍋了。
綠豆湯熱量不高。
綠豆是一種性質偏寒涼的食物,有清熱解毒,利水消腫,防暑解暑的功效,綠豆湯的熱量是比較低的,100克綠豆湯的熱量大概在45卡左右。每一小碗的綠豆湯大約是300克,其所含有的熱量爲135大卡,需要我們跳健美操40分鐘才能將這些熱量消耗掉。其中,100克的綠豆湯含有0.07克的脂肪。
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