炒飯是冷凍還是冷藏的飯好
心理1.27W
我覺得如果炒飯有剩餘冰箱存儲,建議冷凍存貯。注意2個方面,第一常溫靜置直至炒飯溫度放涼。
第二找一個保鮮塑料袋將炒飯密封放到冰箱冷凍室。想吃的時候微波爐加熱即可食用。因爲如果做的多了冷藏也儲存不了多久,所以就要選擇冷凍
我將回答您蛋炒飯隔夜飯放冷藏還是冷凍。
冷藏即可。冷凍的溫度較低,米飯中的澱粉會老化,做出來的蛋炒飯口感偏硬。在製作飯炒飯時,先炒雞蛋在炒米飯。炒蛋炒飯要大火快炒。在出鍋時可以加入適量的醬油調味。炒好的蛋炒飯可以放入冰箱冷藏儲存,最多存放二十四小時,時間過長,米飯口感不佳。
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