燕餃片是什麼做的
心理1.03W
燕餃是使用燕皮做的。燕皮是用肉茸和甘薯粉製成的薄片,又稱肉燕皮,創於清末光緒年間,色白質香、平滑細潤、脆嫩爽口,可切成絲狀煮食,是福州特有的傳統小吃。
食用方法:
1、勿需解凍,將燕餃放入沸水中,煮4-5分鐘,依個人口味酌量加入胡椒粉,味道更佳。
2、做火鍋、靚湯、茶點心或麻辣燙不可少的調理佳品。
3、配菜:可以配炒各種菜餚,色、香、味、形別具一格。
4、油炸:將本品解凍後放入油鍋內炸至金黃色即可食用。
5、烤制:將本品解凍後用竹籤串成串,放入烤爐或微波爐嫩烤至金黃色即成香噴噴的烤串,配孜然粉、椒鹽食用味道更佳。
標籤:餃片
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