鮑魚10,12頭多大
鮑魚十二頭就是一斤大概十二個,大概在八十多克一個左右。
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。頭數指在指定重量內有幾隻鮑魚,頭數越大,鮑魚個頭越小。所謂“頭”指的是一司馬斤(約0.6公斤)裏有大小均勻的鮑魚多少隻,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越小意味着鮑魚的個頭越大,價格也就越貴,因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。
鮑魚10-12頭在60-80克大左右
一斤(司馬斤)兩隻,就叫雙頭鮑三隻就叫三頭鮑以此類推,一斤有幾隻鮑魚,一斤不包含原料就叫幾頭鮑。如平常說的10頭鮑,即每斤有10只鮑魚,頭數越少,鮑魚便越大隻,價格也越貴,雙頭鮑魚就是一斤只有兩隻鮑魚,所謂“千金難買雙頭鮑”。
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