靚麗時尚館梭邊魚的顏色深淺與品質有關嗎
心理1.47W
有關係。
正常新鮮的梭邊魚肉質應該是白色的，只有脂肪層有一些紅色。梭邊魚切出來的肉是紅色的正常
梭邊魚靠近背脊的肌肉會呈現紅色，另外如果魚放血沒有放充足，應該也會呈現紅色。
梭邊魚又叫斑點叉尾鮰，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點
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岩石和牛的品質
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