瓶裝海膽黃醬怎麼吃

瓶裝海膽黃醬可以直接蘸着吃、炒飯、蒸雞蛋、做麪食的配菜等。海膽黃是指海膽的性腺。海膽是一種生長在海洋中的棘皮動物。它們的半球形外殼由堅硬的石灰岩製成，上面有刺。也就是海膽黃色。海膽的主要特徵是身體呈球形、圓盤形或心形，內骨骼癒合在一起形成堅固的外殼。