什麼菜適合什麼樣的盤子

涼菜類適合陶瓷盤子，沙拉類適合有造型的玻璃盤，炒菜類適合大陶瓷盤，炸排骨等適合長條型瓷盤，燉煮類適合大且深的瓷盆，滷菜類適合大些的平盤，西餐類適合西餐平盤，總之要看菜品的量和種類配合適盤子，這樣就賞心覽目，做到色香味具全了。