自制水果糖儲存方法

水果糖怎麼儲存呢?

首先，水果糖的含糖量較高，而糖分對於溼度比較敏感，如果環境溼度大於50%，就會容易使得水果糖吸潮融化。

所以在儲存水果糖時，應將水果糖存放於密封容器內，避免水果糖和空氣直接接觸。

其次，不能將水果糖長期暴露在陽光下儲存。陽光長時間的照射，會使得水果糖的溫度驟升，從而使其出現融化現象。

比較好的方法是將水果糖放入玻璃瓶中低溫存放，因爲水果糖怕熱怕潮，可以裝入玻璃瓶，在室內溫度較低且不潮溼的地方存儲。