搪瓷鍋開鍋怎麼開

搪瓷鍋第一次使用，可以先放一半的水，添加適量米醋，加熱燒開後轉中小火燒20分鐘左右，放涼後用清潔劑洗淨。再重複一次上述過程，即可完成開鍋。新鍋第一次使用前一定要洗乾淨，並且最好高溫消毒。

搪瓷鍋有一層琺琅質，用於炒菜會造成破損，一般適用於煲湯。

待加熱後用肥肉熬出來的油塗滿了鍋的每一寸肌膚，而且把鍋蓋也塗了。

加熱2分鐘後關火，待鍋體冷卻用溫水衝了一遍，這時會發現鍋內壁上了一層油，就算開鍋了。