大馬哈魚需要燉多久
大馬哈魚大概需要燉30分鐘左右。
大哈馬魚的魚皮一定要去除,因爲有很多的硬刺。去皮後切塊,魚腸和魚肚一定要一起來燉,口感很脆爽的。燉大馬哈魚的湯是用魚骨和豬骨一起熬製出來的,加入了相對適應的香料,很鮮美。燉的差不多的時候開始貼餅子,一定要大小均勻,這樣成熟是一致的。
鍋裏面燒一鍋開水,然後把乾的大馬哈魚大塊兒的放進去一直煮。煮大概30分鐘左右。然後鍋裏可以再放入一些香菜或者是青菜。然後就可以關火了。出貨之前記得放入一些香油和鹽。香噴噴的大馬哈魚湯就做好了。
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