馬刺根種植技術
基肥
馬刺根一般在夏季的四五月份種植,冬春季節採收,其生長期較長,需要在種植時施足基肥,以防馬刺根在生長過程中因養分供應不足而出現缺肥現象。倘若不給馬刺根施加基肥,則很可能受到外界因素的影響(農田澇災、旱災等),導致土壤中的養分出現流失,並引起土壤板結、鹽化等不利於馬刺根生長的現象發生。
關於馬刺根施加基肥的時間,應在馬刺根種植前施入土壤之中,且一般要施肥十多天後才能種植馬刺根,這麼做有兩個目的:一是讓土壤提前吸收養分,保證土壤肥沃,這樣有利於馬刺根在種植後快速生根、發芽、成長等二是大多數作物的基肥一般會選用有機肥,有機肥在未腐熟的情況下容易引起燒苗、燒根現象,等待十多天在種植馬刺根,是爲了讓有機肥充分腐熟。而對於馬刺根的基肥選擇,應以腐熟的牛糞爲最佳,原因如下:
①牛糞的養分充足,所含礦物質元素較多,能有效防止馬刺根在生長過程中出現缺鈣、缺鋅等現象。
②牛糞釋放的熱量較小,屬於冷性肥料,其肥效較慢,它能避免馬刺根在種植後出現燒苗現象。
③牛糞分解慢,其肥效持續時間長,一次施肥便能維持一整年。
④牛屬於食草動物,其糞便中含有大量不能被消耗的木質素、纖維素,能增強土壤的透氣性,使土壤疏鬆,更利於馬刺根的根系生長、膨大等。
⑤牛糞中的氮、磷、鉀元素含量較少,而馬刺根對基肥養分含量的多與少要求並不高,使用牛糞的成本低,原因是牛糞的價格比其它有機肥低廉。
補充說明:在給馬刺根施加基肥前,一定要深翻土壤30釐米以上,這樣才能改良土壤,並增強土壤的透氣性,防止土壤板結。此外,馬刺根還屬於多年生作物,當馬刺根的價格偏低時,可等到來年再進行收穫,但在第二年夏天,同樣要進行淺耕,並施加一定量的基肥。
植株矮小的馬刺根——施肥不當所致
催苗肥
給馬刺根施加催苗肥,主要目的有三個:一是促進馬刺根植株的生長,讓植株、葉片透過光合作用來積累營養物質,提高馬刺根的質量二是促進馬刺根的根系發育,並起到養根、護根的目的,防止馬刺根在出土後受到自然災害的影響而出現死苗現象三是促進馬刺根的花芽分化,使馬刺根多生分枝,併爲馬刺根開花做準備。
一般來說,馬刺根的催苗肥需要施加兩次,第一次施肥時間爲馬刺根出苗30天以後(施肥過早容易引起肥害現象)第二次施肥時間爲馬刺根的分枝形成期,在看到分枝開始分化時便可施加第二次催苗肥(若施肥過晚,則起不到多生分枝的作用)。而對於催苗肥的肥料
馬刺根種植技術
    馬刺根,原名大薊,爲野生蔬菜,肉質根富含營養,人們有多年食用的習慣。近年來隨着需求量的加大,開始進行人工種植。馬刺根的栽培技術要點是注意海拔和生長環境。
分析:
1、 生長於海拔1,200米至2,100米的地區。
2、 一般生長在山谷、林下、山坡林緣、灌叢中、荒地、農田以及潮溼地,目前尚未由人工引種栽培,所以栽培過程注意野生狀態即可。
3、 分佈於中國大陸的甘肅、貴州、陝西、四川、湖北等地。
形態特徵:
1、 多年生草本。
2、 莖直立,高45-90釐米。
3、 自中部或自基部分枝,全部莖枝有條棱,被稠密的多細胞長節毛及稀疏的蛛絲毛。
4、 下部葉橢圓狀披針形或披針形,長22-27釐米,寬約7釐米,羽狀深裂,下部收窄成有翼的葉柄,翼柄邊緣有刺齒
5、 側裂片4-8對,三角狀卵形或半橢圓形,邊緣有3-5個刺齒及緣毛狀針刺,齒頂有針刺,齒頂針刺較長,長5-11毫米,緣毛狀針刺較短,長0.5-2毫米
6、 向上的葉漸小,披針形或長披針形,基部耳狀擴大半抱莖
7、 接花序下部的葉更小,邊緣刺齒針刺化。全部葉質地薄,兩面異色,上面綠色,被稀疏的多細胞長節毛,下面灰白色,被密厚絨毛。
8、 頭狀花序直立,在莖枝頂端排成傘房花序或傘房圓錐花序。總苞卵球形或卵形,直徑2釐米,無毛。
9、 總苞片7-8層,覆瓦狀排列,向內層漸長,外層與中層三角狀鑽形、長卵狀鑽形至披針狀鑽形,全長0.8-1.6釐米,寬2-3毫米,鑽狀針刺長4-8毫米,平展或反折,內層及最內層披針形至線形,長1.2-2釐米,頂端膜質漸尖。
10、 小花黃色或白色,花冠長1.9釐米,檐部長1.1釐米,不等5淺齒,細管部長8毫米。瘦果偏斜楔狀倒披針形,褐色,有黑色縱條紋,長4毫米,寬1.5毫米。冠毛多層,基部連合成環,整體脫落
11、 冠毛剛毛長羽毛狀,白色,長達1.5釐米。
12、 花果期7-9月。
馬刺根種植技術
1、選種
(1)採收野生種子準備點播。
(2)選用當年收穫的種子。
(3)分根繁殖:於3~4月挖起老根莖,剪取帶莖及小塊根的芽苗栽種,行距35釐米,株距20釐米,種後澆水,保持土壤溼潤。
2、播期
春季3~4月,秋季8~9月。春季採用開斜直播,秋季採用育苗移栽。開穴直播株行距爲20釐米×35釐米育苗移栽採用條播,行距30釐米,開溝深2釐米,播種後淺覆土澆水,適溫下20~ 25天出苗。
3、管理
(1)中耕除草:大薊粗生易長,每年看雜草生長情況中耕除草幾次,頭次中耕要淺。
(2)肥水管理:結合中耕除草進行,以人畜糞水和氮肥爲主,苗期追肥宜少量多次。每年冬春季爲本地旱季,要勤查苗情,及時澆水,施薄肥夏秋季爲本地雨季,見澇及時排水,以免爛根影響產量、品質。二、三年生苗春季或冬前施腐熟的幹糞肥。
4、採收
以採收肉質根爲主,本地10月始開始採收,將二、三年生的肉質根採收上市。
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