長江白鱘和鴨嘴鱘的區別
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兩者區別:
白鱘是生活在長江的大型肉食魚類,是中國的特有魚類。另名爲中國劍魚,是中國最大的淡水魚類。因爲其吻部長狀如象鼻,又俗稱爲象魚。
鴨嘴魚,學名匙吻鱘,原產於美國中部和北部的湖泊和海灣沿岸地帶,因嘴長得像一個長長的湯匙把而得名,是與中華鱘同屬一個家族的“兄弟”。看其外觀,魚嘴扁平酷似鴨嘴,卻比鴨嘴長几倍,50多釐米長的身子,又長又扁的嘴巴已經佔了一大半。周身光滑,深灰色的魚身,沒有鱗片嘗其味道,肉質非常細嫩,鮮美無比,而且刺少肉多,幾乎就是一根龍骨直連鴨嘴。
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