哪種大米香又好吃這些大米最好
五常知稻花香大米,全國大米看東北,東北大米看五常,五常大米是全國有名。
五常位於黑龍江省南部,屬於中溫帶大陸氣候,平均年降水量608毫米,年日照2629小時,因其得天獨厚道的地理條件成爲中國優質大米產地。五常版大米稻花香,綿軟略粘,味道清淡略甜,口感勁道爽彈。做飯時會散發出天然的權米香味,糯香滿屋。飯粒飽滿瑩潤表面油光豔麗,剩飯不回生。
1、黑龍江五常大米
東北的大米一直在全國都是非常有名的,雖然南方地區也有種植大米的,但是吃起來和東北地區種植出來的大米,口感和味道完全都是不同,其中最有名的大米就是黑龍江的五常大米。之所以叫做五常大米,也是因爲在黑龍江的五常市指定的地區培養生產出來的大米,黑土地養育出來的水稻每一顆米粒都是非常飽滿的,並且摸起來質地非常的堅硬,做出來的米飯帶有着一種特殊的香氣,並且表面色澤非常的油亮,在清朝時期的時候是作爲貢米的。
2、黑龍江響水大米
響水地區生產出來的大米也是比較有名的,而最主要的特點就是在燜米飯的時候,我們觀察米飯的湯汁非常像是牛奶的顏色,煮出來的米飯口感是非常鬆軟的,並且在燜飯的過程當中,我們就可以聞到大米的香氣,響水地區生產出來的大米是作爲國宴使用的大米,由此可見,這種大米到底是有多好吃。
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