燉白菜要加油嗎

每次我做燉白菜時，是需要加一點油的，目的是將大白菜用油煸一下後再燉，這樣做出來的白菜肉頭，軟糯非常地好吃，同時用油煸白菜可以索住大白菜的營養，這樣燉白菜又好吃又有營養，喜歡的朋友可以試一試，這種做法一定不會讓你失望喲。