黃豆醬炒啥菜好吃

原料：空心菜、黃豆醬、大蒜、花生油。

做法步驟：

第1步、準備食材。

第2步、空心菜洗淨，大蒜切末，黃豆醬用飲用水調勻。

第3步、鍋熱放花生油炒香大蒜末。

第4步、放入空心菜翻炒至斷生。

第5步、加入調好的黃豆醬。

第6步、快速翻炒均勻。

第7步、出鍋裝盤。

做菜放黃豆醬好吃的菜：

1、黃豆醬蒸肉。

 在蒸肉的時候把它抹在上面，蒸出來的肉保證鮮美無比，蒸牛肉還是蒸魚肉都會非常的好吃。

2、黃燜雞。

 用黃豆醬做黃燜雞簡直是好吃的不要不要的，還可以拿它來做燜飯，保證你吃上兩大碗。

3、黃豆醬炒豆芽。

黃豆芽杭椒和小紅辣椒，斜切成片。火腿切絲。鍋中倒入油大火加熱放入切好的火腿絲即可。

4、肉末茄子。

黃豆醬可以用來做肉末茄子，還可以用它炒各種青菜，炒出來以後特別好吃。

5、黃豆醬燒鯧魚。

黃豆醬做各類魚也非常好吃

肉末醬燒茄子、黃豆醬豉香春筍、黃豆燉豬蹄、醬燒小土豆、肉丁炸醬、黃豆醬蒸魚、豆醬炒紅薯尖、醬炒苦瓜等等。

醬炒苦瓜爲例—— 食材準備：苦瓜2根、黃豆醬2勺 輔料：油適量、鹽適量、蔥1根、辣椒5克、雞精3克 

1、準備好食材

2、將苦瓜洗淨，去頭去尾，對半切開，去掉中間的芯。

3、然後切成小的段。

4、將蔥切斜段，辣椒切斜段。

5、鍋中放入油，燒熱後，放入蔥炒香。

6、加入切好的辣椒，炒出香味。

7、在加入黃豆醬，炒均勻。

8、再加入苦瓜。

9、用鏟子翻炒均勻。

10、加入適量的鹽。

11、加入適量的雞精。翻炒均勻，關火出鍋即可。