紅豆花生米可以泡一夜再煮嗎

紅豆花生米可以泡一夜再煮

想要紅豆花生煮的時候更容易爛，可以選擇提前浸泡。在準備煮紅豆花生前，可以提前將紅豆花生用清水浸泡幾個小時，天熱時也可以放入冰箱冷藏室內浸泡，浸泡時間越長越容易煮爛。

將浸泡好的紅豆花生放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。