美的電飯煲的蒸雞蛋糕的做法

方法步驟：

1、把蛋黃和蛋清分開 

2把蛋清攪成奶油狀

3蛋黃裏放兩勺白糖，三少麪粉，六勺牛奶 

4把弄好的蛋黃面倒進奶油狀裏 

5最後往電飯煲鍋裏刷一層油，把弄好的倒進去，蒸20分鐘就好了

準備原料：雞蛋五個，純牛奶120ml，檸檬汁少許，白砂糖30克，玉米油5毫升。

第一步：首先我們準備兩個大一點的碗，分別把蛋清蛋黃分離，在裝有蛋黃的碗中加入純牛奶和玉米油在裝有蛋清的碗中加入檸檬汁之後把兩個碗中的液體均勻攪散，混合備用。

第二步：把準備好的白砂糖等分成三份，分次加入裝有蛋清的碗中，然後用打蛋器均勻打製成完美的蛋白霜。對於這步而言，檢驗蛋白霜是否合格，只需把碗倒扣即可，如果蛋白霜不下落就達標了。

第三步：之後我們先取一半的蛋白霜倒入裝有蛋黃糊的碗中，均勻上下翻拌然後把攪拌好的蛋黃糊，一併倒入剩有一半蛋白霜的碗中均勻翻拌。

第四步：電飯鍋底部和內壁刷一層食用油，倒入準備好的蛋糕液，適當震幾下排出空氣，然後按照正常的煮飯模式煮制即可。

以下是美的電飯煲的蒸雞蛋糕的做法:

第一步：準備5個雞蛋，蛋清和蛋黃分離。

第二步：準備玉米油60g，加熱到80度，倒入麪粉中攪勻。

第三步：麪粉攪勻後加入雞蛋和牛奶繼續攪勻。

第四步：蛋清+白砂糖30g+檸檬汁，攪勻。

第五步：把攪勻的蛋清放入攪勻的麪粉中，攪勻。

第六步：在電飯煲裏刷上油。

第七步：把剛剛攪勻的麪糊倒入電飯煲。

第八步：放入電飯煲後加熱60分鐘。

第九步：電飯煲雞蛋糕製作完成。