豬肉和什麼菜包餃子好吃
個人認爲,每個人口味不同,觀點也不同。其實都好吃,那就看你喜歡吃什麼味的了。 
      我最喜歡吃豬肉芹菜餡的,兒子喜歡吃豬肉韭菜餡的,老公喜歡吃豬肉洋蔥餡的,各有所愛。
      豬肉和韭菜,白菜,芹菜包餃子都好吃。東北人最愛吃餃子,每年春節大年初一必須吃餃子,不吃餃子不叫過年。餃子餡要數豬肉韭菜餡排第一。
要看個人喜好吧。本人喜歡豬肉紅蘿蔔圓蔥餡
1、將需要的原料豬前腿肉,紅蘿蔔,圓蔥及其大蔥,生薑等準備好。
2、將生豬肉削皮,隨後剁碎。用花刀先將肉剁鬆,隨後再用刃口來將肉剁碎肉餡兒。假如不願親自動手,就立即買餃子餡回家再生產加工。
2、將生豬肉剁碎肉餡兒以後再將姜和蒜剁碎末加進餃子餡中。將肉餡兒和蔥薑末充足的攪拌均勻。
3、然後再將圓蔥剁碎,再次剁碎粉末。在夾住餃子餡中再次拌和,那樣能夠讓各種各樣食物的味兒可以充足的結合。
4、然後將紅蘿蔔用擦絲器擦成細絲,要是沒有專用工具得話還可以立即用刀割,可是一定要細細的,切完以後再拌到餃子餡裏相互之間攪拌均勻。然後放進鹽,雞精,生抽醬油,十三香一起拌和,靜放十分鐘以後就可以剛開始做餃子了。
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