美式快餐車在中國可行嗎
可以的,這個需要根據當地的實際情況,首先要辦營業執照,而且餐飲衛生許可證也是必須的,一般就是這兩個。
現在部分發達城市會定期在人氣旺的商圈舉行美食節、美食街。屆時只要你能提供你食品製作能達到衛生局要求的證明,就能在短期內在各個美食街自主經營流動性快餐車。
不太可行,成本高
打造餐車的車型,一般都是基礎的麪包車,或大或小,雖然最後的改裝結果類似於房車,可是那終歸不是,因此你想要用房車改造餐車,這無疑是大幅度的提高了成本,畢竟國內的房車售價還是十分高昂的。
這種餐車在國外有個可以任由它發展的社會形勢,但是如果移到國內,發的發展可能會有很大的侷限性。
這要從幾個方面來看:1供求關係,現在人們的生活節奏這麼快,很多上班族早上都沒有時間自己弄早餐,這是一個很大的需求信號。流動餐車可以提供便利、可口的小吃、麪點、粥品等製作時間短並可以打包和邊走邊吃的餐點選擇的提供者,是我們這種苦逼上班族一個和好的選擇。
2合法性,據我瞭解對於流動餐車這些流動性的餐飲服務者,國家好想還沒有出臺相關法律,只有個別省份根據自身情況制定了相關的管理辦法,都還是處在試點階段。
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