生蠔幹怎麼泡發快

首先在泡發生蠔幹前，要用清水將生蠔幹清洗乾淨，將生蠔幹肚子附近黑黑的污垢清洗掉。

再準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶於熱水中，然後把蠔幹放在熱水中浸泡。

生蠔幹泡軟了不僅容易洗乾淨，而且能去掉蠔乾的異味，洗好後再一次用清水漂洗乾淨就可以了。