產能飽和度用什麼表示

就是實際生產率與設計生產率的比值，在實際生產過程中，各組的人員調配是根據生產的需要靈活安排的，糕點組、麪包蛋糕組及蛋黃酥組人員不是固定的，所以這裏只能合併在一起進行產能分析，我們把合併後叫成形組。因此分析的範圍是成形組的產能飽和度（其他組都是依附於成形組）