火山岩大米的優缺點

優點：口感上香、軟、彈、滑，火山岩大米與其他大米相比，蛋白質、脂肪含量較高，富含多種人體所需的氨基酸和微量元素，其中含鈣量是普通大米的3倍到6倍，而且還富含人體健康所需的必需元素“硒” ，具有極高的營養價值和保健價值。

缺點：價格比較貴。