奉化小吃街排行榜前十名
1、奉化牛肉乾面
奉化牛肉乾面至今已有100多年曆史,是奉化一道獨特的傳統門面小吃,以牛肉、牛雜和粉絲爲主料,配以青菜或年糕片,加上特製高湯烹飪而成,取材天然,土色土香,味道鮮美,深受大衆歡迎。
2、溪口千層餅
溪口千層餅,浙江省寧波市奉化區溪口鎮特產,中國國家地理標誌產品。千層餅具有香、脆、酥、食而不厭的特點,頗受人們喜愛。此餅雖僅4-5釐米見方,約2釐米之厚,卻內有27層,"千層餅"之名由此而來。
3、奉化生煎包
在奉化,有一種美食幾乎無人不知,無人不曉,皮嫩底脆的它是許多市民早餐的不二選擇,那就是美味可口的生煎包子。奉化的生煎包因其金黃酥脆,油水汪汪,香而不膩受到奉化乃至寧波地區的消費者青睞。
4、蓴湖米豆腐
在奉化蓴湖,最出名的就要數米豆腐了,據說在蓴湖,客人上門,主人家客不客氣就看有沒有這碗特產米豆腐了。
5、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃,浙江省寧波市奉化區特產,中國國家地理標誌產品。據史料記載,奉化栽桃已有2000多年曆史,水蜜桃已經成爲奉化區的傳統名果,也是中國四大傳統名優桃之一。
6、奉化芋艿頭
奉化芋艿頭是寧波市的傳統名特優無公害農產品,芋頭近球型,外表棕黃,頂端粉紅色,單個重1公斤以上,大的可達2.5公斤左右。其品質特性主要表現爲個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口。芋艿頭具有多種吃法,且各具風味,可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍。若烘蒸,其香撲鼻,粉似魁慄,若煮湯燒羹,又滑似銀耳,糯如湯圓。
7、狀元坊餛飩
餛飩皮薄肉多,餛飩皮看似透明入口即化。調味非常簡單,加上豬油、蔥花、蛋皮、鹽和少許味精,讓人念念不忘吃了40多年。
8、阿軍羊肉粥
羊肉粥是奉化一道傳統美食,許多寧波人都會在深夜驅車前往奉化喝一碗熱騰騰的羊肉粥,然後心滿意足地回家。
9、弄堂月餅
每年中秋節前兩個多月時,寧波奉化惠政新村,現烤月餅的香味兒從一爿不起眼的小店裏飄出,氤氳在幽長的小巷子間。這是毛信虎四兄弟一年一次放下各自的生計相聚一起,連同80多歲的父母親以及毛家第三代,在幾十名工人的協助下,每天能賣出幾千筒月餅。過了中秋節,創造產值200萬後,大家又四散而去,迴歸自己的生活。
10、毛家冷飲
和很多口碑網紅店一樣,奉化溪口的這家“毛家冷飲”,有很多寧波市區人開車過去吃,吃客的車隊在夏夜每晚能綿延千米。
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