100克泡飯相當於多少克糖

100克泡飯相當於25.86克糖。泡飯中所含有的糖分，也叫做碳水化合物，是泡飯中的主要成份，另外100克泡飯的熱量爲116大卡，含有脂肪0.33克，2.6克蛋白質。泡飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米泡飯中的要高，但泡飯中的賴氨酸含量較低。

100克米飯含有25．86克糖（碳水化合物），熱量116大卡，脂肪0．33克，2．6克蛋白質，0．3克纖維素，25毫克鉀，147毫克鈉。