青島三大餃子

蝦餃、鮁魚餃子和墨魚餃子。

山東人都非常喜歡吃水餃，大家都知道，北方水餃傳統的餡料無非就是白菜、韭菜、芹菜等，蔬菜加肉的模式。

青島人由於生長在大海邊，特別喜歡吃海鮮，又愛吃水餃，後來就有人自己把蝦仁、魚糜攪到餡料裏，發現這樣的水餃更好吃更鮮美，發展到現在，已經成爲特色了。其中很多人最喜歡的海鮮水餃就是：蝦餃、鮁魚水餃和墨魚水餃。