賴氨酸和賴氨基酸的區別
賴氨酸就是賴氨基酸,爲鹼性必需氨基酸 化學式爲C6H14N2O2。賴氨酸是人類和哺乳動物的必需氨基酸之一,機體不能自身合成,必須從食物中補充。賴氨酸主要存在於動物性食物和豆類中,穀類食物中賴氨酸含量很低。賴氨酸在促進人體生長髮育、增強機體免疫力、抗病毒、促進脂肪氧化、緩解焦慮情緒等方面都具有積極的營養學意義,同時也能促進某些營養素的吸收,能與一些營養素協同作用,更好的發揮各種營養素的生理功能。
賴氨酸和賴氨基酸的區別
氨基酸: 構成人體的基本物質,是生命的物質基礎 賴氨酸是氨基酸的一種(構成人體的氨基酸有20多種) 作用:
1.蛋白質在機體內的消化和吸收是透過氨基酸來完成的 2.轉變爲糖或脂肪
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