茨菇不焯水可以吃嗎

茨菇不用焯水可以吃，可以熟食也可以生吃，熟食焯水還會造成營養流失。

茨菇又名燕尾草，屬澤瀉科植物，多年生沼生或水生草本，以球莖作蔬菜食用。茨菇果實爲黃白色或青白色球莖，外形呈長圓形，主要成份爲澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素。茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植。

茨菇不焯水可以吃嗎

可以吃的

茨菇是一種蔬菜食物，有很大一部分的朋友就很喜歡吃這個吃法，多種多樣，首先要知道可以焯水，也可以不用焯水，有一些可以用來包包子餡或者餃子餡都可以的，做出來的茨菇味道也還是挺好的，就很受歡迎，大部分的朋友就比較的喜歡這個味道。