做脆皮五花肉不用錫紙可以嗎

做脆皮五花肉不用錫紙也可以的

食材明細

五花肉500克，洋蔥1個 ，姜1小塊，生抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，孜然燒烤料1勺，鹽1小勺，糖1小勺，胡椒粉半小勺，老抽半小勺，辣椒粉1勺

做法

1、食材清洗乾淨，洋蔥切塊，姜切絲，五花肉切成5毫米厚的薄片。

2、五花肉里加入薑絲，少許洋蔥，調入生抽、料酒、蠔油、孜然燒烤料、鹽、糖、胡椒粉、老抽、辣椒粉，拌勻醃製30分鐘。

3、不粘鍋裏刷一點油，放入醃好的五花肉，小火煎至兩面金黃。

4、加入剩下的洋蔥翻炒幾下，撒上白芝麻，起鍋。

5、香噴噴的脆皮烤五花肉就做好了，用生菜包着吃，香而不膩，開胃又下飯，冬天天冷，一邊煎烤一邊吃，越吃越香，越吃越暖和

可以的，現在出了好多和錫紙具有同樣功效的材質，比如吸油紙，比如托盤，比如其他很多可以替代的東西，脆皮五花肉要保證其材質鮮美，可以使用其他替代的物品。

將五花肉切成均勻的小塊，保留食材原有的滋味，加上適當的調料進行醃製，然後放到空氣炸鍋中製作。

做脆皮五花肉不用錫紙也可以：

脆皮五花肉是比較常見的食物，自己製作也是十分方便的，要是在烤制過程種沒有了錫紙是可以選擇用鋁箔紙來代替，效果都是很不錯的，其次可以選擇用金箔來代替錫紙，也是很容易烤熟的，或者也可以用油紙來代替，味道都是差不多的，同時也有專門的烤鍋，可以不用錫紙的。

或者你可以選擇放到鐵架上面來烤，這樣子的味道也是可以的，或者可以選擇放在烤盤裏烤，然後只要刷上一點油，烤出來的五花肉也是跟用錫紙烤出來的差不多。