海水大閘蟹和淡水大閘蟹區別
1. 名稱不同
水蟹又稱紅星梭子蟹、三眼蟹、梭子蟹、槍蟹、海蟲、水蟹、門蟹、蓋魚、童蟹而大閘蟹是中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹、螃蟹。
2、 外觀不同
水蟹:體橫長菱形,爲典型的梭子蟹形狀。頭胸甲表面前部具微細顆粒及白色雲紋。背殼寬15釐米,略比同科的梭子蟹小。殼的下方有3眼斑點,殼體灰綠色。
大閘蟹:體近圓形,頭胸甲背面爲草綠色或墨綠色,腹面灰白,頭胸甲額緣具4尖齒突,前側緣亦具4齒突,第4齒小而明顯。頭胸甲呈圓方形,後半部寬於前半部。背面隆起,額及肝區凹陷,胃區前面有6個對稱的突起,各具顆粒。螯足用於取食和抗敵,其掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。4對步足是主要爬行器官,長節末前角各有1尖齒。
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