電餅鐺烤乾核桃的做法
原料:
核桃仁70克
任意喜歡的乾果 40克
低粉20克
蜂蜜35克
橄欖油15克
葡萄乾,蔓越莓幹40克
做法:
1
除了葡萄乾和蔓越莓幹以外,所有材料混合
2
攪拌均勻
3
平攤放入烤盤中,如果用的熟乾果,直接烤箱130度,上下火中層18分鐘,中途翻面,如果生的乾果,烤箱預熱,中層上下火160度,20分鐘,中途翻面
4
烤好了,趁熱放入葡萄乾,蔓越莓幹攪拌均勻
做法步驟:
1,準備好足量的核桃仁。可以買現成的核桃仁,也可以買帶殼的核桃自己剝核桃仁。
2,將核桃仁洗淨並晾乾。 如果是比較乾淨的核桃仁,則可以省略此步驟。
3,把核桃仁放入大碗或者盆中,在覈桃仁上澆花生油,然後將其攪拌均勻,使花生油均勻的包裹着核桃仁。
4,把大碗中過多的花生油濾除,然後在覈桃仁上均勻的撒上鹽和胡椒粉、五香粉、椒鹽粉,同時用手將其抓勻,使調料與核桃仁充分接觸。調料的用量依照個人的口味適量調放。
5,將電餅鐺預熱,然後把調製好的核桃仁放在電餅鐺上,烤兩分鐘左右後將核桃仁翻一下面繼續烤制。大約15分鐘左右香噴噴的烤椒鹽核桃仁就出爐了。
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