加拿大蜂糖是什麼

不是加拿大蜂糖，是加拿大楓糖。

楓糖是產自糖楓樹的樹液。糖楓樹又叫糖槭，是一種高大落葉喬木。高達40米，徑40一100cm，樹齡可達500年。樹幹中含大量澱粉，冬天成爲蔗糖。天暖蔗糖變成香甜的樹液。如在樹上鑽孔，樹液便源源流出。樹汁熬製成的糖就是楓糖。