炊面怎麼做好吃
用料:西紅柿 2只,雞蛋 一枚,兒童醬油 少許,趣味麪條 適量,橄欖油 少許。
做法:
1、西紅柿劃淺十字紋,開水燙去皮,去蒂切小塊下熱肉鍋翻炒。
2、翻炒成粘稠狀打入雞蛋,稍微再翻炒幾下攪勻,加鹽或兒童醬油調味。西紅柿雞蛋醬就炒好了。
3、提前半個小時到一小時冷水泡意麪,讓面充分吸收水分。煮麪時住15-20分鐘就差不多好了。不過也要看面的品牌,形狀等等。
4、充分拌勻,好啦。
炊面怎麼做好吃
湯麪太燙,炒麪太油又麻煩時,懶人自有辦法,蒸着吃!
用料
麪條(溼的)
生粉
醬油
青菜
肉吖蝦吖肉餅等隨意
蒜泥
步驟 1
麪條加肉吖菜上去蒸10分鐘,同時另起一個鍋做醬汁
步驟 2
蒜泥炸下,然後生粉+水+醬油,倒入,鹹度自己調整
步驟 3
蒸好面,倒入醬汁!!!清爽不油膩,
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