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  • 栲栳栳羊肉蘸料正宗做法

    栲栳栳羊肉蘸料正宗做法

    調料羊肉(適量)花生醬500g芝麻醬60g配料:花生醬適量、腐乳適量、蠔油適量、韭菜花適量、香油適量、鮮貝露(或味極鮮醬油)適量1、取花生醬500克,腐乳5—7塊。2、先將腐乳碾碎,再加溫開水400克左右,把花生醬攪勻。3、用勺子...

  • 莜麪栲栳栳的滷怎麼做

    莜麪栲栳栳的滷怎麼做

    主料:莜麪300克輔料:豬肉餡100克胡蘿蔔1根黃瓜1根黑木耳200克蔥5克水澱粉半碗植物油適量白糖3克食鹽5克生抽少許做法:步驟1.黃瓜,胡蘿蔔切小丁,木耳切碎,肉末備用步驟2.熱鍋涼油滑熟肉末盛出步驟3.鍋中放適量油,放蔥爆香,下胡...

  • 乾癟栲栳栳的做法

    乾癟栲栳栳的做法

    材料包括:莜麪栲栳300克、土豆100克、油3克、鹽1克、幹辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陳醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。做法:1、第一步準備好蒸熟的栲栳。2、放至不燙手後撕開。3、土豆去皮,用擦片器擦成片狀,洗掉澱粉...

  • 臘八蒜炒莜麪栲栳栳

    臘八蒜炒莜麪栲栳栳

    1,準備臘八蒜,莜麪栲栳栳,尖椒,蔥,鹽,雞精,雞蛋,生抽,老抽大蔥切片,尖椒滾刀切開,雞蛋炒散。2,鍋中放入適量花生油,將蔥爆,。放入尖椒、青椒絲翻炒兩下,再放入莜麪,加入生抽,蠔油大火翻炒。3,放入炒好的雞蛋、臘八蒜翻炒幾下,讓臘八蒜味...

  • 寶寶可以吃栲栳栳嗎

    寶寶可以吃栲栳栳嗎

    寶寶是可以吃的。但是要控制好用量,不宜過多。栲栳栳是莜麪做的,其中有豐富的營養物質,而且屬於一種比較容易消化的食物。吃莜麪可以補充身體內所需要的營養,從而增強寶寶的身體抵抗力。...

  • 栲栳栳的羊肉蘸料怎麼蒸

    栲栳栳的羊肉蘸料怎麼蒸

    主料麻醬100克輔料蠔油少許&nbsp自制辣椒醬少許&nbsp自制韭菜花少許&nbsp番茄辣椒少許&nbsp熟芝麻少許&nbsp白糖少許&nbsp枸杞少許&nbsp蔥花少許&nbsp香菜末少許步驟1準備麻醬,蠔油、自制辣椒醬,自制韭菜花,番茄辣椒醬,熟...

  • 莜麪栲栳栳儲存方法

    莜麪栲栳栳儲存方法

    可以放在冰箱的保鮮層當中儲存,畢竟冰箱本身就是用來儲存食物的一個工具,像我們平常吃不完的東西都可以放在冰箱裏面的冰箱,它的溫度比較的低,就能夠很好的保持食物的新鮮程度呢,而且也不會使莜麪栲栳栳變質和腐敗的哦。還...

  • 栲栳栳別名

    栲栳栳別名

    別名叫莜麪窩窩,是一種麪食,由莜麪做成,是山西大同、呂梁等山區,河北張家口、承德地區人民喜歡的一種麪食。是中國山西地區的特色食品,是一種用莜麪爲主體的麪食形式,麪糰由雙手揉搓成型,型如貓耳,色呈暗紅,吃起來有鄉土風味,一...

  • 幹栲栳栳家常做法

    幹栲栳栳家常做法

    材料包括:莜麪栲栳300克、土豆100克、油3克、鹽1克、幹辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陳醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。做法:1、第一步準備好蒸熟的栲栳。2、放至不燙手後撕開。3、土豆去皮,用擦片器擦成片狀,洗掉澱粉...

  • 莜麪栲栳栳哪裏的

    莜麪栲栳栳哪裏的

    &nbsp&nbsp&nbsp莜麪栲栳栳,也叫“莜麪窩窩,”屬於晉菜,是山西十大面食之一,它是用莜麪精工細作的一種傳統風味名吃,因其形像“笆斗”,民間叫“栲栳栳”。...

  • 栲栳村的由來

    栲栳村的由來

    清朝初年,從河南西部的伏牛山來了一位逃荒的人,先在這裏討飯,由於這人善良、勤勞,常幫助沒勞力的人家幹活,受到老百姓歡迎,便在這裏安家住了下來。這個人在伏牛山是個編織匠,會用山上的柳枝條編框,有一套很成熟的編織技術。在...

  • 莜麪栲栳栳教程

    莜麪栲栳栳教程

    食材:莜麪500g、土豆2個、五花肉300g調料:蔥2根、姜5片、蒜2瓣、生抽2茶匙、老抽1茶匙、花椒粉1茶匙、鹽1茶匙製法:一和麪,二搭卷,三火候。和麪必須用沸滾開水,稍晾一下揉成光滑麪糰趁熱搓條、揪塊,放在光淨的石板上,用手...

  • 莜麪栲栳栳怎麼推就光滑了

    莜麪栲栳栳怎麼推就光滑了

    莜麪,由莜麥加工而成,是一種地域性很強的麪粉,山西大同、內蒙古、河北壩上一帶的人非常喜歡吃莜麪製作的麪食,莜麪栲栳栳,也叫莜麪推窩窩,是莜麪經典的一種吃法。如果想讓成品光滑,首先麪粉要選用精莜麪,其次要用開水和麪,反覆...

  • 栳栳是什麼意思

    栳栳是什麼意思

    栳栳又名栲栳栳,是山西北部高寒地區民間的家常美食。相傳,唐國公李淵被貶太原留守,攜家眷途經靈空山古剎盤谷寺,老方丈特製了莜麪食品以款待。李淵問:“手端何物”老方丈以爲李淵問的是所端器皿,於是答道:“栲栳栳”。栲是植...

  • 莜麪烤栳栳熱量

    莜麪烤栳栳熱量

    每100克莜麪栲栳栳所含熱量約爲82大卡。每100克重量的莜麪熱量大約是132大卡。莜麪是由莜麥加工而成的麪食。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素,還含有一種特殊物質——亞油酸,對人體新陳代謝具有...

  • 三明格氏栲森林公園要門票嗎

    三明格氏栲森林公園要門票嗎

    需要,20元-30元不等。格氏栲森林公園在三明市西南30公里的莘口樓源小湖村。面積1.41萬畝,木材總儲量21萬立方米,其中格氏栲佔80%以上,是世界上面積最大的天然栲樹林。100多年前,英國有個姓格的林業專家在三明發現這片栲樹...

  • 栳栳栳是什麼意思

    栳栳栳是什麼意思

    莜麪栲栳栳(栲栳栳kǎolǎolao)是山西,河北,內蒙古等高寒地區的一種傳統風味名吃,屬於晉菜。“栲栳栳”是用莜麪精工細作的一種麪食品,因其形狀像“笆斗”,民間叫“栲栳栳”。在河北省張家口的張北縣,赤城縣,尚義縣,沽源縣,康保...