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![山葵醬和青芥辣區別]( "山葵醬和青芥辣區別")
山葵醬和青芥辣區別
1、原料不同，山葵醬製作用的山葵，芥末醬用的芥末種子。2、真正芥末醬是由芥菜類蔬菜的種子磨成的，呈黃色，也就是平時所見的黃色芥末醬，而山葵醬呈現出來的是綠色。3、辣的程度不同，二者雖然都有辣味，但是芥末醬更加猛烈，有直...
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![山葵怎麼儲存]( "山葵怎麼儲存")
山葵怎麼儲存
可以選擇冷藏儲存，採用低溫冷鏈保鮮乾燥工藝。山葵的保質期非常短，如果拿來研磨的話，一般只有15分鐘的保質期，過了15分鐘就沒有價值了。日本人還特意爲了彰顯山葵的高貴，專門製作一種砧板來研磨山...
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![山葵芥末區別]( "山葵芥末區別")
山葵芥末區別
性質不同山葵屬於十字花科的豬毛菜屬。芥末是一種調味品，也被稱爲芥末粉、土豆菜和芥末粉。2、外形特徵不同山葵葉叢生，圓形心形，葉緣有波狀鋸齒淺綠色，研磨后辛辣更濃郁總狀花序，頂生或腋生，花瓣白色。芥末是黃色或綠色的...
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![涼拌山葵的做法大全家常]( "涼拌山葵的做法大全家常")
涼拌山葵的做法大全家常
用料青菜2棵，碎海苔少許，山葵適量，醬油2茶勺，鹽少量做法步驟步驟1青菜摘、洗淨拆成菜葉，斜切成1.5-2cm的小片，在加了少量鹽的沸水中稍微燙一下，入冷水浸涼，擠去水分步驟2碗裏放醬油、山葵醬混合，加入1中處理好的青菜，撒海苔碎，混...
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![山葵的種植條件]( "山葵的種植條件")
山葵的種植條件
1、溫度要求。山葵是性喜陰多溼的多年生草本植物，它的生育最低溫時8度，最高時20度，一旦低於或高於這個溫度界限，都會不利它的生長髮育。它的生長適溫在15-18度，在零下5度時會產生凍害，高於20度生長會受到抑制，生長緩慢，產量較...
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![wasabi和山葵區別]( "wasabi和山葵區別")
wasabi和山葵區別
山葵就是名正言順的Wasabi，沒有區別，他們是一種東西。山葵，屬於十字花科山嵛菜屬的植物，也稱爲“山嵛菜”。是一種非常嬌貴難伺候的植物，可以分爲溪流中生長的水山葵和田間種植的畑山葵。其中日本料理中常用的水山葵對環境...
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![山葵怎麼收集種子]( "山葵怎麼收集種子")
山葵怎麼收集種子
(1)果實幹燥:將採收的果實分裝於尼龍網袋中，置於不受陽光直射、通風條件良好、溫度爲1825°C的環境中陰乾，其間不時翻動(2)快速除果皮:待果實陰乾到果皮易與種子分開時，將果實放入雙氧水溶液中浸泡，然後用流水沖洗，其間不...
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![新鮮山葵怎麼儲存方法]( "新鮮山葵怎麼儲存方法")
新鮮山葵怎麼儲存方法
新鮮山葵可以包好放在冰箱冷藏可存放一週左右，加工過的山葵粉或山葵泥則依每家配方不同，儲存期限略有不同，但是最好都要冷藏儲存。山葵因爲經過烹煮會將原有的嗆辣味給散發掉，因此大部分不用來作熱的料理，日本料理中通常將...
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![廣東有野生山葵嗎]( "廣東有野生山葵嗎")
廣東有野生山葵嗎
沒有，但國內有野生山葵，古代就有。中國藥食史上記載山葵的名稱較多:山嵛菜、雪花菜、冬寒菜、冬莧菜、滑腸菜、蘄菜、蜀葵、錦葵、黃葵、終葵、菟葵等。在日本叫wasabi。山葵是當今世界上所發現的一種特殊的食用保健植...
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![山葵在廣東什麼時候種植]( "山葵在廣東什麼時候種植")
山葵在廣東什麼時候種植
一般在9月至次年2月均可進行播種育苗。其中，以10月左右進行山葵播種育苗最爲合適，這一時期進行山葵播種育苗，不僅出苗較快，而且出苗率高、苗木壯實，能夠在冬季來臨時以露地生長培育方式過冬，並且冬季寒冷氣候對苗木的影響較...
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![山葵醬爲什麼冷凍儲存]( "山葵醬爲什麼冷凍儲存")
山葵醬爲什麼冷凍儲存
因爲可以儲存更長時間。可以把山葵醬油放冰箱裏面冷藏，也可以放在陰涼通風處進行儲存，還可以用一大勺植物油加熱，放涼在放入醬油裏可以很常時間不壞首先告訴你，不管是醬油還是什麼東西，都不用一次性買那麼多，買多了就得想辦...
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![珊瑚山葵生長時間]( "珊瑚山葵生長時間")
珊瑚山葵生長時間
二年。一般6個月的山葵苗（株高約10釐米）移栽後5～6個月後就可以收割第1批葉片、葉柄，12～16個月後可以收割第2批，18～24個月可收挖根莖。栽培時間過長、過短都不好。栽培時間過短，山葵辛辣味淡栽培時間過長，根莖易木質化，品質差，而...
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![山葵葉子長什麼樣]( "山葵葉子長什麼樣")
山葵葉子長什麼樣
山葵的葉子一般是叢生的，它的葉片邊緣會有鋸齒，有一個葉柄連接在葉片上，地下根莖非常的肥厚，形狀爲圓錐形，一般爲淡綠色的，有一股辛辣味，尤其是研磨粉碎之後，味道更加的濃郁，在3~4月份的時候會開出白花來，5~6月份會有種子。山葵...
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![山葵怎麼做]( "山葵怎麼做")
山葵怎麼做
山葵是一種蔬菜，主要作爲佐料來食用。山葵烤牛排是一道不錯的菜餚。山葵烤牛排的做法：食材：澳洲牛腰肉180克，燉好的牛頰肉60克，打勻的雞蛋1個，麪粉50克，麪包屑50克，山葵10克，白麪包片50克，綠豌豆100克，奶油150毫升，芋頭片20克，糖20...
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![山葵可不可以沾餃子]( "山葵可不可以沾餃子")
山葵可不可以沾餃子
可以，山葵醬口感好、呈綠色，有香、辛、甘、粘四種特色風味。山葵是調味品，那它的味道絕對就不難吃。相信應該都吃過日本料理，或者是烤肉。有見過芥末泥在餐盤上，而山葵就是跟芥末泥差不多，但是比芥末要更上品、更好吃一些。...
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![北方適合山葵種植嗎]( "北方適合山葵種植嗎")
北方適合山葵種植嗎
山葵不適合在北方種植，因爲山葵的種植條件十分苛刻。它只生長在海拔2000-3000米的地區。山葵，是一種喜陰好溼的植物，只有在總有流動水的背陰平坦地帶才能生長，而且山葵只能在5-20攝氏度的環境中存活...
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![山葵根可以儲存多久]( "山葵根可以儲存多久")
山葵根可以儲存多久
山葵根能放3天。山葵根可以放冰箱。要放在低溫保鮮。但是不能放得太久。本來冰箱的作用就只是延長食物的新鮮時間，放得太久那也是會壞掉的，而且還會影響冰箱裏的其它食物。如果將山葵根放在冰箱裏三天內一定得吃掉。山...
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![盆栽山葵種植方法]( "盆栽山葵種植方法")
盆栽山葵種植方法
山葵不適宜盆栽。一般在種植前就要先選擇好種植的地塊，一般要選擇在地勢比較高並且植被豐富、通透性好並且土壤肥沃的地塊上進行種植，選擇好種植地就要及時的進行整地，控制好種植的密度並且挖好種植穴，最好在種植地上覆蓋...
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![山葵哪裏能買到]( "山葵哪裏能買到")
山葵哪裏能買到
山葵爲刺身的必備佐料，其形狀如蘿蔔，味辛且回甘。新鮮山葵可在山姆會員店，或者比較大的實體超市購買，也可在網店進行搜尋選購。...
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![山葵是秋葵嗎]( "山葵是秋葵嗎")
山葵是秋葵嗎
山葵，很多人都沒有見過，價格是比較貴的。山葵是秋葵嗎？山葵怎麼清洗？山葵是秋葵嗎山葵不是秋葵。山葵和秋葵因爲名字中都有一個葵字，再加上秋葵在國內種植的地方多，而山葵主要做爲日本調味品所以很多人把山葵當成了秋葵。其...
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![山葵的畝產量]( "山葵的畝產量")
山葵的畝產量
一般一畝地栽5000株左右，按目前種苗約0.6元/株計算，約需種苗費3000元每畝地每年約需農藥、化肥等費用500元，兩年共需1000元每年每畝約需人工費300元，兩年共需600元。即一畝地種植山葵的總成本爲4600元。一般6個月的山葵苗...
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![山葵粉怎麼調]( "山葵粉怎麼調")
山葵粉怎麼調
利用乾燥山葵粉調合成山葵醬時，爲了刺激山葵天然的嗆味，最好用攝氏40度的溫水拌攪，才能恰好活化山葵天然的嗆辣味。用一般冷開水拌攪，因爲水溫低無法讓山葵粉醒化，導致入口時不嗆但略帶苦味用太熱的水或湯汁攪拌，因爲溫度過...
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![山葵醬是什麼味道]( "山葵醬是什麼味道")
山葵醬是什麼味道
山葵醬口感好、呈綠色，有香、辛、甘、粘四種特色風味。山葵是調味品，那它的味道絕對就不難吃。相信應該都吃過日本料理，或者是烤肉。有見過芥末泥在餐盤上，而山葵就是跟芥末泥差不多，但是比芥末要更上品、更好吃一些。山葵...
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![山葵怎麼在家種植]( "山葵怎麼在家種植")
山葵怎麼在家種植
種植山葵前我們就需要選好種植地塊，山葵適宜生長在地勢較高、植被豐富、通透強及土壤肥沃的地塊上。選好地之後稍微整地，控制好種植密度挖好種植穴，因爲山葵比較喜歡生活在廕庇的環境下。因此需要在種植地上適當覆蓋遮陽...
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![貴州適合種植山葵嗎]( "貴州適合種植山葵嗎")
貴州適合種植山葵嗎
不好種植  它對土壤和氣候環境等要求極高 必須細心再細心才能種好山葵喜歡陰涼溼潤的環境適宜生長溫度在15-18度之間 不耐寒 最低溫度爲二十度 一般會選擇在水源充足灌溉排水條件好 海拔...
