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![麥仁酵子能放多久]( "麥仁酵子能放多久")
麥仁酵子能放多久
麥仁醪糟一般常溫能儲存30天，冰箱能儲存60天。市場上出售的包裝好的保質期比較長，一般能放1年以上。需要注意的是，開封后的不能久放，需要在3-5天內喝完。充氣包裝儲存：麥仁醪糟呈黏稠狀，可以採用充氣包裝，只要衝入的氣體能阻...
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![八寶粥裏有麥仁是大麥還是小麥]( "八寶粥裏有麥仁是大麥還是小麥")
八寶粥裏有麥仁是大麥還是小麥
八寶粥裏的麥仁是小麥，因爲麥仁是青海人民傳統的美食，小時候每當過年時候，大人們拿着小麥去冰層很厚的地方，鑿個冰窟，然後把拌了水的小麥放進冰窟用粗木棍砸小麥，一直砸到小麥脫皮，再拿回家將小麥皮用簸箕顛簸去除，就做成了幹...
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![有機鷹嘴豆麥仁飯做法]( "有機鷹嘴豆麥仁飯做法")
有機鷹嘴豆麥仁飯做法
麥仁要提前泡4個小時。如果麥仁很乾，不容易爛，要提前泡一泡，煮起來快一些。溫水泡發快。2、淘洗大米。正常淘米過程，用清水淘洗3遍就可以。3、鍋內放足夠的水，水的量可以自己把握，願意吃稠的可以少放點水，喝稀粥可以多放點水...
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![麥仁醪糟不出汁]( "麥仁醪糟不出汁")
麥仁醪糟不出汁
醪糟不出汁原因：1、酒麴無問題，溫度不夠時，用保溫材料包裹嚴實。最好有保溫容器，然後用一個瓶子裝熱水放在旁邊，提高系統溫度，可以加速發酵。2、酒釀過程中溫度過低會導致不出汁，出酒釀。倘若爲酒麴問題，其影響因素較多，例如糯...
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![麥片麥仁大米哪個含糖高]( "麥片麥仁大米哪個含糖高")
麥片麥仁大米哪個含糖高
大米含糖高。大米澱粉含量在77%左右。膳食纖維少，燕麥含糖量比大米低，燕麥含澱粉60%左右。麥片和大米都有不錯的營養價值，大米中富含蛋白質生物與大豆相當賴氨酸這大米中含量也較豐富，耳麥片是一種低糖，高營養，高能量的食品...
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![麥仁怎麼煮快速爛]( "麥仁怎麼煮快速爛")
麥仁怎麼煮快速爛
一：把薏米紅豆麥仁放到冰箱冷凍室冷凍2小時在煮，會快好多哦。二：提前12小時冷水浸泡薏米紅豆麥仁，煮的時候就會快熟好多了。三：待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，薏米紅豆麥仁就很容易煮爛了！四：用一個小缸把薏米紅豆...
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![用大麥仁煮水能去除鐵壺鐵鏽嗎]( "用大麥仁煮水能去除鐵壺鐵鏽嗎")
用大麥仁煮水能去除鐵壺鐵鏽嗎
不能，要想出去茶壺鐵鏽，有以下的辦法先用乾淨的絲瓜囊刷子刷洗鐵鏽。首先，要用乾淨的絲瓜囊刷子刷洗鐵壺內壁的鐵鏽，剛開始刷洗的時候會有紅色的鏽水，要一直刷洗到水變清澈爲止。加入茶煮沸，大概煮半個小時。鐵壺內壁用絲瓜...
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![喝麥仁酵子會不會酒駕]( "喝麥仁酵子會不會酒駕")
喝麥仁酵子會不會酒駕
一般來說，酵素中含有的的酒精不會透過消化道進入血液，且會在短時間內消發殆盡。酵素在發酵過程中會經歷醇化階段，所以會有一定量酒精，不過含量非常低，而且酵素原液中的酒精會在開蓋後15-20分鐘左右就會揮發怠盡。而且，如果...
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![麥仁花生粥的做法大全]( "麥仁花生粥的做法大全")
麥仁花生粥的做法大全
材料：大麥仁100克，花生米100克，糯米150克，紅糖適量。做法0：將大麥仁、糯米、花生米分別揀去雜質洗乾淨。把大麥仁、花生米放入鍋內，加入適量清水，煮至麥粒將開花時，加入糯米，燒開煮沸後，再用小火煮30分鐘左右，加紅糖調味，再煮沸一...
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![煮麥仁粥可以放小蘇打吧]( "煮麥仁粥可以放小蘇打吧")
煮麥仁粥可以放小蘇打吧
煮麥仁粥可以放小蘇打的，但是需要注意不能放的特別多，小蘇打主要成份是碳酸氫鈉，放入一點小蘇打煮粥後可以迅速的破壞穀物表面蛋白膜，可以迅速的將裏面的蛋白質釋放出來，從而能夠增加稀飯的粘稠度。降低煮粥的時間，也利於營...
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![做麥仁酵子需注意哪些事項]( "做麥仁酵子需注意哪些事項")
做麥仁酵子需注意哪些事項
   1、涼水和麪，溫水和麪，熱水和麪，每一種和麪方法揉製成的面不同   2、揉麪的時候注意力度，在麪粉中加入水和添加劑，透過一定時間的適當攪拌，使麥膠蛋白和麥谷蛋白逐漸吸水膨脹，互相粘結，形成一個連...
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![排骨麥仁粥的做法]( "排骨麥仁粥的做法")
排骨麥仁粥的做法
原料:排骨500克，麥仁500克。做法:1、排骨500克切成2cm長小段，加2片生薑，0.5根大蔥開水下鍋開蓋煮2分鐘撈出洗淨備用。2、生薑切絲，小蔥洗淨切成蔥花備用。芝麻香油適量。3、江米100克，大米200克清水洗淨放入砂鍋煲加水適量...
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![麥仁飯的熱量表]( "麥仁飯的熱量表")
麥仁飯的熱量表
熱量（大卡）                   316.16碳水化合物（克）               75.5...
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![幹麥仁幾年了能吃嗎]( "幹麥仁幾年了能吃嗎")
幹麥仁幾年了能吃嗎
不能吃了保質期一年左右。麥仁在冷凍室儲存，冷凍能保持麥子的香味，由因爲麥仁一般水分偏高，外皮受損不容易保管，低溫解決了這一問題，可以儲存一年左右。但注意用食品級塑料袋密封，這樣會防止儲存期間吸溼。另外，拿出後要及時...
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![蕎麥和麥仁哪個好吃]( "蕎麥和麥仁哪個好吃")
蕎麥和麥仁哪個好吃
蕎麥和麥仁，麥仁好吃，蕎麥口感發粘，不如麥仁口感好。麥仁爲全麥穀物顆粒，含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分爲軟、硬兩類，但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於:其麩質蛋白含量。軟麥仁的麩質蛋白含量較...
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![青麥仁去皮最快方法]( "青麥仁去皮最快方法")
青麥仁去皮最快方法
1、去皮方法特別簡單，可以用手用力擠壓，可以把麥子的皮與裏面的胚芽輕鬆分開，如果是沒有煮熟的麥子則可以把它用清水浸泡，泡軟以後用同樣的方法就能把它的外皮去掉。2，新鮮麥子除了可以炒着吃以外，還可以和黃豆搭配在一起做...
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![高壓鍋煮麥仁多少時間]( "高壓鍋煮麥仁多少時間")
高壓鍋煮麥仁多少時間
很高興回答你這個問題，用高壓鍋來煮米飯和麥仁的時候一般情況下上汽後十分鐘就可以了，因爲，高壓鍋上汽以後會形成很高的溫度和氣壓，用來煮飯和燉肉速度都是非常快的，用來煮肉製品一般情況下，15到20分鐘就可以了，用來煮飯十分...
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![麥仁醬的做法]( "麥仁醬的做法")
麥仁醬的做法
食材小麥十斤，10斤玉米葉，適量涼開步驟1.麥子洗淨，先泡四五個小時2、上蒸籠蒸熟，放涼後，瀝乾水3、然後取筲箕、簸箕或者烤盤之類的器具，鋪上一層玉米葉4、然後將熟麥攤在苞米葉上，約1-2公分厚，再蓋上一層苞米葉5、麥子開始發...
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![大麥仁是酸性還是鹼性]( "大麥仁是酸性還是鹼性")
大麥仁是酸性還是鹼性
應該說的是大麥茶。1、大麥茶是酸性食品。大麥茶是以大麥爲原料，經特殊烘炒處理而製成的飲品。魚、肉、蛋、糧食、酒類都是酸性食品，蔬菜水果及菌藻類和茶類等是鹼性食品。2、人吃五穀雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效...
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![青麥仁是什麼東西]( "青麥仁是什麼東西")
青麥仁是什麼東西
青麥仁是禾本科植物的一種，它是一種活力堅強不屈的糧食作物，在雲貴高原的種植歷史時間早已超出400年，是如今西藏地區最普遍的農作物也是本地住戶每日都是吃的一種食物。青麥仁還是一種膳食纖維素成分非常高的食物，帶有很...
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![青麥仁怎麼儲存]( "青麥仁怎麼儲存")
青麥仁怎麼儲存
速凍青麥仁。選擇中筋小麥，在小麥乳熟中期，籽粒水分約爲50%，在3小時內進行冷加工，首先進行常溫脫殼（室溫脫殼），清洗去雜，90°C進行殺青，殺青時間10分鐘，然後在0°C冰水混合物中進行預冷、脫水，-35°C進行速凍，散裝或真空包裝，在-18...
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![麥仁飯煮多長時間]( "麥仁飯煮多長時間")
麥仁飯煮多長時間
麥仁粥用中火煮三十分鐘能熟。做法如下：用料：麥仁、赤小豆、綠豆、白砂糖。步驟：1、將麥仁、赤小豆、綠豆、用清水洗淨，控幹水分備用。2、鍋內加適量水燒開，加入麥仁、赤小豆、綠豆大火煮開，轉中火煮三十分鐘。3、盛出後加...
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![麥仁熬出來是什麼顏色]( "麥仁熬出來是什麼顏色")
麥仁熬出來是什麼顏色
麥仁熬出來是白色裏面帶有的青色用綠麥仁煮的稀飯淡淡的綠色、濃濃的麥香、勁道的麥粒。綠麥仁營養豐富，綠小麥所含18種氨基酸總和爲15.42%，比普通小麥18種氨基酸總和8.34%高出86%以上。麥仁又有渾麥仁與拉麥仁之分。渾...
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![農村搗麥仁的東西叫什麼]( "農村搗麥仁的東西叫什麼")
農村搗麥仁的東西叫什麼
農村的人種麥子要把麥子磨成麪粉，要用石磨才能磨成白麪，石磨用石頭做成的，那是用人來推的互相打差轉來推，別外還有水推磨，這個磨很大，一園圈帶凹石溝，中間用軸承帶一根長木頭，在穿着放在凹槽中，在用水槽的水充大車輪，水節水的衝...
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![麥仁鹹湯做法]( "麥仁鹹湯做法")
麥仁鹹湯做法
用料：普通麪粉，水，鹽，玉米麪 ，麥仁（可換）  步驟1：這是鮮麥子撮下來炒熟的，凍上，隨時吃，可以換用超市買的幹麥仁也可，可以用豆扁炒一下也可，大米小米均可。步驟2：玉米麪，白麪。面攪拌成糊，倒入熬好的麥仁水裏，熬一會。步驟3...
