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自制麻辣牛肉乾最正宗的做法
主料:牛肉1500克。香料配方:孜然50克、幹辣椒20克、花椒20克、八角10克、白芷5克、桂皮5克、白蔻5克、草果(去籽)5克、香葉2克。注:將個大堅硬的香料打成顆粒狀使用。蔬菜料:芹菜150克、香菜50克、洋蔥絲150克、薑片100克、...
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麻辣香腸調料配方
主料:前腿肉或者後腿肉5000克。配方一、食鹽150克、辣椒粉150克、冰糖80克、高度白酒30克、大紅袍花椒30克、陳皮20克、白胡椒粒20克、南德調味料10克。配方二、食鹽140克、辣椒麪130克、高度白酒100克、冰糖粉140克、...
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四川麻辣幹鍋翅尖做法
選用上好的鴨翅,冼乾淨後用溫水泡去血水,油:燒至六成熱下鍋炸至金黃色撈出來放入姜,蔥,蒜,料酒,白糖,辣椒醬炒香後放入土豆條燜二十分鐘後放入芝麻起鍋。...
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麻辣埃及魚的做法
麻辣埃及魚原料:埃及魚一條、青花椒適量、姜適量、蒜適量、白糖適量、酸梅適量、料酒適量。1、魚清洗乾淨,切塊備用。鍋中加油熱鍋,將魚下入鍋中煎一下。2、將蒜拍碎、姜切絲,備用。3、準備泡製好的酸梅,青花椒,將蒜、姜放...
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麻麻辣辣香鍋做法
食材:紅薯一個,平菇適量,蓮藕一段,五花肉半斤,金針菇適量,魚豆腐適量,竹筍適量,香腸兩根,粉絲適量,綠豆芽適量,生菜適量,牛百葉適量,海蔘適量,豆皮適量,香菇適量。佐料:大蔥一根,香葉適量,八角適量,幹辣椒適量,生薑一個,花椒適量,香菜適量,白...
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澳宴奇粟香麻辣香膏的用法
使用方法1、抓住後面的把手開啟蓋子。2、揭開銀箔膠紙。3、把容器放回原處。4、用附帶的雙面膠帶,將本品貼在堅固的汽車內要處即可。...
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四川麻辣涼拌菜配方是怎麼做的
配料:幹豆腐半張、菠菜150克、粉皮一張、木耳(水發)一小把、西藍花少量、藕少量、洋蔥四分之一個、生抽一勺、醋一勺、糖一勺、醋一勺、花生碎兩勺、辣椒油兩勺、麻油兩勺、鹽適量、大蒜半頭烹飪步驟:1、粉皮和木耳泡發...
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麻辣雞丁滷料
1、主料:雞肉適量。2、輔料:花生米適量。3、配料:幹辣椒適量、蒜適量、姜適量、八角適量、花椒適量、生抽適量、五香粉適量、白糖適量、料酒適量、食用油適量、孜然粉適量、花椒粉適量、雞精適量、白酒適量。4、幹辣椒剪...
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麻辣變形計是几几年播出的
《麻辣變形計》於2016年8月10日起在湖南衛視“金鷹獨播劇場”開播。"金鷹獨播劇場"播出時間爲週日至週四19:40兩集連播,週五週六19:30播出一集。《麻辣變形計》由迪麗熱巴、馬可領銜主演,王洋、邵兵、寇振海、王...
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怎樣做幹鍋麻辣鴨
主料:鴨腿3個、豆腐乾輔料:植物油、鹽、辣皮子10個、辣椒醬、香料(香葉5片、桂皮5克、八角1個、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克)姜、蒜、啤酒、尖椒幹鍋鴨子四川正宗做法:1、把鴨腿洗淨切塊,下開水煮開撈起2、辣皮子用涼水...
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麻辣甲魚做法
1、甲魚、精鹽150克,雞精30克,高湯5千克,香配料(大茴香30克,小茴香20克,八角30克,桂皮30克,草果30克,山奈20克,香葉20克,香果20克,白芷片30克,良姜20克,辣椒王200克,白蔻20克,甘草15克)。2、鍋中加入高湯燒開,將香配料洗乾淨,裝入料包,入...
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麻辣牛蹄的做法四川
用料牛腳500克,花椒20粒,八角2個,料酒2勺,姜6片,糖50克,幹辣椒6個步驟1、牛蹄筋洗淨,焯水!備用,鍋中加水,料酒,薑片,八角等香料下牛牛腳燉倆小時,高壓鍋半個小時!2、煮熟撈出,可直接食用,或者切段兒備用,起鍋燒油,下幹辣椒,花椒,香葉爆香,...
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麻辣甲魚紅燒做法
步驟1買回來的甲魚,宰殺,去皮,剁塊,洗淨後備用步驟2洗淨的甲魚塊冷水下鍋,放入薑片料酒焯水。步驟3水開後用勺子撇出浮沫後撈出,後用冷水清洗乾淨。步驟4甲魚需要去除黃油,這樣可以減少腥味,我喜歡焯完水後摘除,這樣比較簡單。...
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麻辣滷鮁魚的正確方法
準備鮮鮁魚1000克,切大片備用。3/10把切好的鮁魚片放入盆中,加入,蔥姜,鹽,白糖,料酒攪拌均勻。4/10醃製15分鐘。5/10油溫燒成七成熱下鍋炸制金黃撈出。6/10鍋中倒入500克水,倒入老滷燒汁。7/10加入蔥姜白糖。8/10下入鮁魚片,...
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滷麻辣豆腐串放什麼調料
1、主料:豆腐串適量2、輔料:關東煮適量薑片適量小米椒適量生抽適量香辣醬一勺香葉適量乾紅辣椒適量3、滷豆腐串的做法步驟:1、豆腐串適量2、清水泡軟,開水焯一滾兒撈出,焯去多餘油脂。3、鍋內適量水,適量薑片,麻椒,香葉,幹...
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五子麻辣小龍蝦創始人
其創始人:韓東。隨着近兩年來小龍蝦爆發式的增長,韓東終於將熱辣生活做成了品牌“五子麻辣小龍蝦”,現在的熱辣生活平均每家店的月流水可達60萬,業績最好的北京五彩城店月流水爲104.9萬元,是鄰近周黑鴨的7倍。...
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麻辣女孩大結局
在一起了。《麻辣女孩》是一部2002年的美國電視動畫片,該片由史蒂夫·倫特、大衛·布洛克等導演。描繪了一個15歲的女學生充滿樂趣和冒險的生活,這位名叫金姆的女生除了上課之外,還擔負着拯救世界和對抗邪惡的使命。…...
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麻辣海蟹吃法教程
用料螃蟹4只油適量豆瓣醬一勺紅油火鍋底料一小塊(1/4包)蔥適量姜適量蒜5-6瓣花椒20-30粒幹辣椒2個洋蔥1個啤酒半瓶白糖5克做法步驟步驟1螃蟹洗刷乾淨切塊後備用步驟2玉米澱粉加水攪拌均勻步驟3將步驟1備用的蟹均勻蘸取...
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麻辣羊肉的家常做法不放辣椒
食材:羊前腿500克。蔥段15克,姜塊15克,滷水1000克,蠔油5克,辣醬油5克,味精3克,紹酒3克,鹽3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,蔥、姜、蒜粒各lO克,麻椒粉5克,炸椒面5克,紅椒油5克。做法:①羊前腿洗淨,切成中塊,焯水過涼。②滷鍋上火,加入滷...
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菱形麻辣串的做法
【第一步驟】紅油做法:1、取八角、香葉、草果各25克,甘草、蓽撥各20克,桂皮100克,小茴香、肉豆蔻各50克,黃梔子、陳皮各30克混合,先放入沸水中大火焯水,撈出包好,吊幹水分。2、取上好的二荊條幹辣椒7.5千克-10千克放入燒熱的...
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四川正宗麻辣兔火鍋
原料:兔肉800克,冬筍、豆腐和菠菜各500克,花椒和料酒各10克,辣椒粉和陳醋各25克,醬汁和豬油各50克,蔥末和薑末各15克,味精和胡椒粉各1克,精鹽適量...
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麻辣魚裏面加什麼菜好吃
麻辣魚裏面加豆腐,海帶,豆芽,白菜好吃,麻辣魚是川菜中的招牌菜,更是深受人們喜愛的美味佳餚,尤其適合秋冬季節的時候食用。麻辣魚底料放豆芽,海帶,生包菜,海帶味道鮮美,加上豆芽生包菜經典火鍋配菜,口感極佳。配料放香菇,辣椒,麻椒...
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麻辣花甲米線家庭版簡單做法
先把花甲倒入一個大盆子裏,加兩勺鹽,然後倒入一下水,把花甲泡上。如果擔心這樣花甲依舊不能把它們所攜帶的沙子給吐乾淨的話,那麼其實可以再扣上一個盆子,把花甲扣在裏面不斷搖晃,強制性的讓花甲吐沙。緊接着,把花甲扔鍋裏用...
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滷麻辣甲魚開店好還是擺地攤好
開這種店,不管擺地攤也好,還是開店也好,都需要良好的質量保證,讓客戶能真正體驗到這種視頻的安全感,讓客戶能放心的使用路邊攤,便於靜靜銀靈活,但也有弊端,衛生條件。不可能有很好的保證。在。固定店裏邊經營衛生條件可以有保...
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麻辣拌都需要什麼材料拌
菜油2500克、牛油1500克、郫縣豆瓣1500克、幹辣椒250克、生薑100克、大蒜200克、大蔥300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、排草25克、香葉20克、香草10克、丁香15克...