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  • 砂鍋海魚頭湯做法家常

    砂鍋海魚頭湯做法家常

    主料:胖魚頭一個輔料:幹黃花菜10個,幹木耳10朵,新鮮平菇二兩,姜半個,大蒜2瓣調料:鹽少許,白胡椒粉1/5匙,雞粉半匙,料酒半匙,豬板油一匙,生抽二匙(蘸料用),芝麻油半匙(蘸料用),油辣子半匙(蘸料用。),白糖適量,陳醋1/5匙1、胖魚頭對半破開。反...

  • 媽媽的魚頭湯結局

    媽媽的魚頭湯結局

    結局是:夏菲菲失去記憶,只記得自己喜歡喝魚頭湯,最後也因爲魚頭湯而找到了自己的母親。情節曲折跌宕,臺詞詼諧幽默引發觀衆的熱捧。該劇完全顛覆原來“苦情戲”的手法,讓“苦情”變成純度的“溫情”,展示了人性的真善美。該...

  • 砂鍋魚頭湯詳細做法王剛

    砂鍋魚頭湯詳細做法王剛

    食材:胖頭魚魚頭1個(約1000克),青椒塊30克,紅椒塊30克,豆瓣醬30克,花椒1克,生薑片40克,大蒜片20克王剛砂鍋魚頭煲的做法步驟:1、首先將魚頭用清水漂洗乾淨後,用刀刮或者用鋼絲球刮都可以,請一定要把裏面的黑膜清除乾淨,這樣做出...

  • 關於麻辣魚頭湯怎麼做

    關於麻辣魚頭湯怎麼做

    材料:魚頭半個,嫩豆腐一盒調味料:鹽、味精、色拉油適量,火鍋底料1份做法:1、將洗淨的魚頭瀝乾水分。2、起油鍋,等油溫有一點菸了,放入半個魚頭。3、煎至兩面金黃,放入劃好塊的豆腐,放適量的清水,還有火鍋底料。4、等湯奶白色了...

  • 麻辣燙魚頭湯怎麼燉好喝

    麻辣燙魚頭湯怎麼燉好喝

    主料:草魚頭500克、嫩豆腐1塊、麻辣火鍋底料80克輔料:油40克、鹽1克、生抽15克、姜1塊、料酒15克、蔥花3克做法:步驟1豆腐洗淨切片香蔥洗淨切蔥花姜去皮洗淨切絲步驟2一半薑絲放在處理好的魚頭上,倒入料酒抹均勻,醃製片刻...

  • 胖魚頭湯的做法

    胖魚頭湯的做法

    步驟/方式1胖魚頭去腮沖洗乾淨後瀝乾水分,將魚頭從中間切成兩半。青椒切片,姜蒜切好備用。豆腐買老豆腐切成片備用。步驟/方式2燒湯。鍋用中火往乾的鍋裏倒入適量食用油,待油燒熱開始起煙時倒入半鍋涼水,調成大火蓋上鍋蓋...

  • 魚頭湯怎麼燉好喝又營養豐富

    魚頭湯怎麼燉好喝又營養豐富

    步驟/方式1魚頭處理乾淨,洗淨後瀝掉水分。步驟/方式2豆皮、素雞翅和粉皮提前用涼水泡軟,豆皮切成片。步驟/方式3準備好蔥姜和紅辣椒。步驟/方式4熱鍋涼油,放入魚頭煎至微黃,再翻面煎。步驟/方式5放入蔥姜和辣椒,炒出香味。...

  • 豆腐魚頭湯的做法

    豆腐魚頭湯的做法

    用料:魚頭800克,豆腐2塊,料酒3勺,蔥2根,姜6片,胡椒粉少許,鹽適量步驟:1、魚頭洗淨劈開在魚頭抹一層鹽,料酒醃製15分鐘。2、鍋內放油,油熱放魚煎至兩面金黃。3、放入蔥姜煸炒出香味加入開水料酒。4、豆腐用開水浸泡一會切小塊大...

  • 千島湖魚頭湯正宗吃法

    千島湖魚頭湯正宗吃法

    食材:千島湖魚頭1500克,豆腐600克,生薑1塊,鹽5克,料酒25克,蔥花適量,食用油適量。做法:1、魚頭洗淨撕掉黑色的內膜,對半切開,加料酒和少量的鹽簡單醃製10分鐘。豆腐切成拇指大小方塊,生薑去皮切絲,蔥花一部分切出蔥白。2、小火加...

  • 清燉花鰱魚頭湯的做法

    清燉花鰱魚頭湯的做法

    燉鰱魚頭的食材鰱魚頭1000克五花肉50克花椒少量八角少量蔥30克姜20克大蒜20克香菜10克胡蘿蔔20克調和油10毫升米醋15毫升黃酒10毫升生抽15毫升鹽少量白糖一小勺1準備好以下食材:花鰱魚頭2斤、五花肉切片、蔥、姜、大蒜...

  • 煮魚頭湯是先放鹽還是後放

    煮魚頭湯是先放鹽還是後放

    後放鹽。煮魚湯和排骨湯等很多湯都是一個道理,煮的過程中湯水會越來越少,如果一開始就把鹽加了的話,隨着水變少,味道會越來越鹹。而且如果一開始就加鹽的話,肉會比較難煮爛。一般都是先煮,等肉差不多煮爛以後,出鍋前加鹽,可以...

  • 花鰱魚頭湯怎麼燒好吃

    花鰱魚頭湯怎麼燒好吃

    第一、準備食材鮮活花鰱一條(1500克左右,之所以要一整條,一是比較划算,單是買一個魚頭會比較貴,二是保證新鮮),老豆腐200克,海鮮菇50克,生薑,小蔥,香菜,料酒,白酒,食用鹽,白糖,胡椒粉,粉絲,一盆開水。第二、處理食材1、把花鰱拍死去鱗,從...

  • 水瓜魚頭湯的家常做法

    水瓜魚頭湯的家常做法

    主料:絲瓜一根,魚頭一個輔料:花椒粒適量,老薑適量,大蒜適量,蔥適量,料酒適量,白胡椒粉適量,鹽適量。做法:1、提前將原材料準備好。2絲瓜切成4至5釐米長的段,老薑、大蒜拍碎,蔥白切成段,蔥葉切成花待用。3、鍋內倒油燒熱至6成時,...

  • 天麻魚頭湯做法

    天麻魚頭湯做法

    第一步:準備食材:魚頭、20克薑片、5克天麻、2克枸杞、各適量鹽、雞粉。第二步:製作:1、鍋置旺火上,注油燒熱,放入薑片爆香。2、再放入洗淨的魚頭,煎至焦黃。不是你想的那種金黃。焦黃就好。3、盛入盤內備用。4、取乾淨的砂...

  • 香辣魚頭湯的做法大全

    香辣魚頭湯的做法大全

    一、用料魚頭1個姜一小塊料酒2勺小蔥兩根八角2個花椒粒10粒小米椒5個蒜瓣4粒二、香辣魚頭湯的做法步驟步驟1將魚頭倒上兩勺料酒,加一小勺鹽,提前醃五分鐘,去腥&nbsp步驟2.&nbsp鍋內倒油,將八角和胡椒粒煸出香味後,倒掉,留下...

  • 鱸魚魚頭湯的做法大全

    鱸魚魚頭湯的做法大全

    主料鱸魚頭一個,毛豆腐1塊,春筍100g輔料調和油適量,食鹽適量,料酒2勺,蔥半棵,姜2片,蒜2瓣,胡椒粉適量步驟1準備好食才步驟2鱸魚頭去鰓,去鱗,洗淨瀝乾步驟3鍋裏油熱,放下魚頭煸一下步驟4放薑片,清水,加料酒,大火煮開,中火燉15分鐘.步...

  • 魚頭湯怎麼熬

    魚頭湯怎麼熬

    調味料:油:2湯匙鹽:適量木瓜:500克鱅魚頭:1個(約600克)百合:15克牛奶:500毫升姜:3片水:5碗做法1、木瓜洗淨削皮剖開,去籽,切塊百合洗淨2、洗淨鱅魚頭,斬塊,熱鍋放油,待油五、六成熱時下薑片和魚頭,煎至微黃3、煮沸瓦煲裏的清水,放入煎好...

  • 芭蕉花煲魚頭湯可以嗎

    芭蕉花煲魚頭湯可以嗎

    可以。做法如下:1、生薑洗乾淨後,切成片狀,備用。香蔥洗乾淨後,切碎,備用。2、魚頭洗乾淨後,放入盛有清水的鍋內,再加入香蔥、生薑,大火煮沸。3、將芭蕉花最外層的幾片葉子剝掉,快剝到中心偏白的葉子時,其底部的小白花會包很緊,...

  • 山藥魚頭湯怎麼做

    山藥魚頭湯怎麼做

    1材料主料:鱅魚1000克山藥150克。輔料:豌豆苗50克海帶(鮮)50克。調料:植物油30克鹽3克味精2克胡椒粉2克姜8克。2做法1、將鱅魚宰殺洗淨,去鰓,只要魚頭2、山藥去皮,洗淨切塊海帶打結備用3、鍋內倒油燒熱後下魚頭煎至兩面微黃...

  • 銀鱈魚頭湯的正宗做法

    銀鱈魚頭湯的正宗做法

    一、用料魚頭2個豆腐200g姜3片香蔥3根鹽適量蒜3瓣白胡椒粉適量二、鱈魚頭豆腐湯的做法步驟步驟1魚頭沿中間切開,儘量沖洗乾淨血水,不然腥,撒鹽醃製20分鐘步驟2豆腐切塊,蔥擰巴一起,姜蒜切碎步驟3鍋裏下油,7成熱下入魚頭開始...

  • 鴨血可以燒魚頭湯嗎

    鴨血可以燒魚頭湯嗎

    可以的,燒魚頭湯當中放入一些鴨血還是不錯的,鴨血有隻血凝血、清毒利腸,病後調養的功效,魚頭湯有補氣滋補的功效,兩個放在一起是沒有任何問題的,最好的做法是將在煮魚湯之前焯過水,一去掉鴨血中的腥氣,魚頭湯本身具有魚腥氣,所...

  • 砂鍋魚頭湯的正宗做法

    砂鍋魚頭湯的正宗做法

    用料:三文魚頭1個番茄兩隻大番茄或十隻小番茄姜兩三片大蔥半根蒜1-2瓣砂鍋番茄魚頭煲的做法步驟:步驟1番茄切小塊,備好大蔥、蒜和姜,魚頭切塊。步驟2魚頭加醬油、料酒和少於黑胡椒粉抹勻,醃十五分鐘。步驟3砂鍋燒熱下油,...

  • 白鰱魚頭湯正宗做法

    白鰱魚頭湯正宗做法

    食材:白鰱魚頭500克,火腿25克,豌豆苗10克,香蔥1棵,生薑1小塊,食用油30克,雞油3小匙,料酒1大匙,精鹽1小匙,味精0.5小匙做法1、將鰱魚頭挖鰓洗淨,用刀劈成兩片,放入沸水中燙一下,撈出瀝水火腿切片豌豆苗洗淨香蔥洗淨後切段生薑洗淨拍...

  • 魚頭湯麪條的做法

    魚頭湯麪條的做法

    主料魚頭1個,麪條(生)適量輔料水蘿蔔2個,料酒1勺,色拉油適量,食鹽適量,蔥4根,姜1塊,蒜5克步驟1蘿蔔切片,姜蒜切片,蔥白切小段步驟2鍋中加適量油,油熱後下入蔥薑蒜,略炒1-2分鐘,炒出香味步驟3下入切塊的魚頭,煎至兩面金黃步驟4魚頭煎...

  • 花鰱魚頭湯怎麼有點臭味

    花鰱魚頭湯怎麼有點臭味

    不新鮮。燉魚頭湯一般選用花鰱魚的魚頭,這種魚的精華在於頭部,裏面富含豐富的磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素,特別是腦髓含量高,常食有暖胃、益智商、助記憶的功效。但是並不是所有的花鰱魚頭都可以用來燉湯,最好選用新鮮...

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