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![鹹的奶豆腐怎麼自做的]( "鹹的奶豆腐怎麼自做的")
鹹的奶豆腐怎麼自做的
用料牛奶克白醋步驟1奶，微波加熱，一定要熱步驟2白醋步驟3熱奶中慢點倒入白醋，邊倒邊攪拌，呈蛋白分離狀，靜置一會兒步驟4倒入紗布過濾步驟5奶豆腐出來了步驟6奶豆腐加鮮奶，一升奶被濃縮成400ml，可以一頓幹掉又不罐大肚，哈哈小...
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![牛奶上鍋蒸爲什麼成奶豆腐了]( "牛奶上鍋蒸爲什麼成奶豆腐了")
牛奶上鍋蒸爲什麼成奶豆腐了
除凝固型酸奶外，新鮮牛奶應該是勻質的液態狀，不應出現任何顆粒或絮狀凝塊，更不應變成“豆腐腦”狀。但是，牛奶的消毒或殺菌不嚴，包裝鮮牛奶的容器不衛生，或牛奶在運輸及貯藏過程中不衛生或受高溫影響，牛奶就會在微生物作用下...
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![北緯九度奶豆腐做法]( "北緯九度奶豆腐做法")
北緯九度奶豆腐做法
用料牛奶250毫升（剛好一盒）糖30-40克淡奶油80克澱粉40克煉乳1-2湯匙葡萄乾，堅果適量，也可不加。做法步驟：步驟1.準備的材料有:牛奶250ml（剛好一盒），淡奶油80g，白糖30g-40g（根據自己的喜好），澱粉40g，煉乳1-2湯匙（根據自己的喜好，不放...
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![奶豆腐硬了怎麼吃]( "奶豆腐硬了怎麼吃")
奶豆腐硬了怎麼吃
可以先用一點牛初乳上鍋蒸一下，看看奶豆腐是不是很硬，如果很硬可以在餘下的牛初乳中加一些市場上買的牛奶，這樣蒸出來的奶豆腐就會很鬆軟如果是硬一些的奶豆腐，可以將其切成丁，上鍋炒（類似家常豆腐的做法）也可以和血豆腐一起...
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![奶豆腐可以做成奶油嗎]( "奶豆腐可以做成奶油嗎")
奶豆腐可以做成奶油嗎
可以做成奶油。奶豆腐有兩種做法：1、加澱粉，成品結實一些賣相好一點，但奶味略有欠缺2、不加澱粉，純牛奶和奶油，成品有點搖晃，但奶味很。...
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![做奶豆腐爲啥成了豆腐渣]( "做奶豆腐爲啥成了豆腐渣")
做奶豆腐爲啥成了豆腐渣
做出的豆腐像豆腐渣是因爲操作不當造成的，尤其是在最後環節。嚴格按照以下方法操作就不會像豆腐渣。材料：黃豆1500克水7500毫升輔料鹽滷15克白醋75毫升水375毫升自制豆腐的做法1、黃豆提前一天用水泡發2、準備食材和工...
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![蘇小甜甜奶豆腐氣墊好用嗎]( "蘇小甜甜奶豆腐氣墊好用嗎")
蘇小甜甜奶豆腐氣墊好用嗎
蘇小甜甜奶豆腐氣墊好用它的水潤程度很好，上臉之後還是挺滋潤的，如果你是沙漠大幹皮的話，做好妝前的滋潤在用這款氣墊基本上是沒有任何負擔的。它的遮瑕力度中等偏上，像臉上的一些小瑕疵都能夠給遮住。其次就是毛孔粗大的...
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![蒙古奶豆腐熱量]( "蒙古奶豆腐熱量")
蒙古奶豆腐熱量
內蒙奶豆腐熱量是多少100克奶豆腐的熱量大概是343大卡，所以奶豆腐是一種熱量比較高的食物，一次食用不宜過多，雖然奶豆腐熱量高，但它的營養價值還是十分豐富的。每100克奶豆腐中含有熱量(大卡)343、碳水化合物(克)12.50、...
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![奶豆腐凍了能回鍋嗎]( "奶豆腐凍了能回鍋嗎")
奶豆腐凍了能回鍋嗎
奶豆腐是可以冷凍的，也可以用來晾乾食用。奶豆腐，分爲生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。奶豆腐色澤乳白爲最佳。奶豆腐可直接食用，柔軟細膩，十分可口，也可晾乾久存食用。奶豆腐可謂牛奶的精華，營養豐富、味道鮮美，其蛋白質含量高達70...
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![奶豆腐冷凍一年了還能吃嗎]( "奶豆腐冷凍一年了還能吃嗎")
奶豆腐冷凍一年了還能吃嗎
不能吃奶豆腐冷凍一年了通常不能再吃，此時不僅已經過了保質期，甚至可能已經變質，食用後通常可能會影響身體健康。如果需要吃奶豆腐，建議選擇存放時間短、沒有變質的奶豆腐食用。奶豆腐是一種奶製品，其中含有豐富的營養物質...
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![奶豆腐不拉絲怎麼回事]( "奶豆腐不拉絲怎麼回事")
奶豆腐不拉絲怎麼回事
不拉絲是因爲溫度高了，或是放的時間長了，奶酪應該是快做好的時候放。推薦馬蘇裏拉奶酪，這樣會效果更好，另外也可能是加熱溫度不夠。一般家用微波爐爲600-800W，建議大火燒5分鐘，快出爐時放奶酪。奶酪是是一種發酵的牛奶製品，...
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![奶豆腐和芝士的區別]( "奶豆腐和芝士的區別")
奶豆腐和芝士的區別
製作的食材不同、口味不同、吃法不同。奶豆腐製作的食材爲牛奶、羊奶、馬奶，芝士一般指奶酪，也叫作乾酪，製作的主要食材爲鮮奶、乳酸菌、食用鹽等。奶豆腐的味道有的微酸，有的味甜，奶香味濃郁，包括生奶豆腐、熟奶豆腐。芝士...
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![橙汁奶豆腐做法]( "橙汁奶豆腐做法")
橙汁奶豆腐做法
用料雞蛋兩個澱粉適量濃縮橙汁30ml糖適量水適量奶豆腐一塊橙汁奶豆腐的做法步驟：步驟1把奶豆腐切成一小片一小片，如果是鮮的奶豆腐就更好。我這塊是冷凍過，切太薄會掉渣.用雞蛋和澱粉調成掛糊，掛糊能掛在奶豆腐上即可。（如...
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![奶豆腐發苦怎麼回事]( "奶豆腐發苦怎麼回事")
奶豆腐發苦怎麼回事
1、之所以豆腐吃起來發苦一般是由於滷水放多了，也就是豆漿結塊固化用的添加劑。滷水加多了就會苦，這是傳統工藝。2、另外還有可能是在製作豆腐的過過程中豆漿煮糊了，此外如果是石膏水點的豆腐吃起來也會有點發苦。...
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![奶豆腐和奶酪有什麼不同]( "奶豆腐和奶酪有什麼不同")
奶豆腐和奶酪有什麼不同
奶豆腐並不是奶酪，雖然奶豆腐和奶酪都是奶製品，但是兩者還是存在一定的區別。在我們的日常生活中奶酪似乎比奶豆腐更常見一點。奶酪是一種經過發酵製作的奶製品，濃度比酸奶高奶豆腐是填加了牛奶的奶製品，而奶酪是奶的提純...
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![奶豆腐和奶酪哪個貴]( "奶豆腐和奶酪哪個貴")
奶豆腐和奶酪哪個貴
奶酪貴，是將牛奶、羊奶和馬奶在高溫下加熱、濃縮、冷卻而成，透過在乳製品中添加真菌，然後在發酵後使其味道變酸而製成，吃起來有一股濃郁的香味。當然是奶酪更貴一點了奶酪這種東西好像一開始是國外的營養價值普遍都挺高的...
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![拔絲奶豆腐怎麼掛漿]( "拔絲奶豆腐怎麼掛漿")
拔絲奶豆腐怎麼掛漿
奶豆腐250g，雞蛋1個，白糖3勺，麪粉1勺，土豆澱粉2勺做法：奶豆腐切小塊，洗乾淨用廚房紙擦乾雞蛋打成雞蛋液，加入麪粉，澱粉攪拌均勻至麪糊，將奶豆腐裹上面糊鍋起熱放入油油溫升高七成熱時放入裹好豆腐，炸至金黃色撈出控油。鍋留底油...
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![奶豆腐多久吃一次最好]( "奶豆腐多久吃一次最好")
奶豆腐多久吃一次最好
奶豆腐可以每天食用。奶豆腐是用牛奶、羊奶、馬奶等凝固發酵而成的食物，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、煙酸及核黃素等成分，食用後可以快速爲機體補充所需的營養，加速機體代謝，爲機體補充體力。奶豆腐的營養豐...
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![奶豆腐常溫能放多久]( "奶豆腐常溫能放多久")
奶豆腐常溫能放多久
奶豆腐保質期一般一週左右。奶豆腐是一種常見的食物，在牧民中經常見到。牧民外出放牧，餓了吃點奶豆腐，營養豐富，可以充飢。奶豆腐還搭配奶茶、炒飯、熟牛羊肉。奶豆腐長期存放會變硬，因爲太硬，所以這種奶豆腐不能直接吃。人...
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![夾沙奶豆腐的做法]( "夾沙奶豆腐的做法")
夾沙奶豆腐的做法
材料：奶豆腐一塊、雞蛋1個、麪粉小半碗、白糖半碗、菜籽油（實耗少許）500g製作步驟：1、奶豆腐切塊。2、雞蛋打散，奶豆腐裹勻蛋液。3、裹完蛋液後在乾麪粉裏粘勻面粉。4、油燒至六成熱，放入奶豆腐，炸至金黃，撈出。5、撈出瀝淨油...
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![鐵鍋奶豆腐做法]( "鐵鍋奶豆腐做法")
鐵鍋奶豆腐做法
用料雞蛋兩個澱粉適量濃縮橙汁30ml糖適量水適量奶豆腐一塊橙汁奶豆腐的做法步驟：步驟1把奶豆腐切成一小片一小片，如果是鮮的奶豆腐就更好。我這塊是冷凍過，切太薄會掉渣.用雞蛋和澱粉調成掛糊，掛糊能掛在奶豆腐上即可。（如...
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![奶豆腐長毛了怎麼處理]( "奶豆腐長毛了怎麼處理")
奶豆腐長毛了怎麼處理
奶豆長毛了，怎麼處理長毛了，就說明已經是壞掉了，滋生了很多細菌，特別是漲毛了，就已經是發黴了可不要覺得可惜了，就處理一下就辭掉，這樣對身體危害太大了，裏面還含有致癌物，無論是什麼食物只要是壞了，長毛了，發黴了，通通都要扔掉，堅...
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![奶豆腐怎樣做好吃]( "奶豆腐怎樣做好吃")
奶豆腐怎樣做好吃
原料：奶豆腐、雞蛋、麪粉、白糖。做法：1、奶豆腐切塊。2、開一個雞蛋，放入麪粉中攪拌成麪糊，再放入奶豆腐拌勻，不要弄碎奶豆腐。3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時出鍋。4、鍋中放入一點油，將白糖小火化開，白糖變成紅色的糖...
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![古茗奶茶裏面的奶豆腐是什麼]( "古茗奶茶裏面的奶豆腐是什麼")
古茗奶茶裏面的奶豆腐是什麼
古茗奶茶裏的奶豆腐就是平時市面上常見的奶豆腐，把剛擠完的牛奶放入桶中發酵，再放入鍋中煮沸，將酸奶湯拋出，經多次攪拌倒入木模形成各種型塊，切成長條或小方塊，在太陽下吹曬晾乾可以可以食用了...
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![奶皮子奶豆腐奶渣子有什麼區別]( "奶皮子奶豆腐奶渣子有什麼區別")
奶皮子奶豆腐奶渣子有什麼區別
奶皮子和奶豆腐奶渣子都是屬於奶製品，但是這些食品的製作工藝是不一樣的。奶皮子是先把奶煮到沸騰，奶中的脂肪會在上層聚集，然後等到冷了之後，就會形成的一層皮子，就是奶皮子。而奶豆腐是經過發酵而成的，會有酸味，二者是不一...
