有關肉末的潮流精選

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肉末豆角茄子蓋飯簡單做法

食材：茄子，豆角，肉末，生薑，大蒜，蔥，豆瓣，花椒，鹽，味精，料酒，老抽，豆粉，食用油，料酒先將茄子、豆角切成小粒，然後把肉切碎，肉末裏面條上豆粉撒，少許的鹽，放一點油料酒。把食用油倒入鍋中，燒到八成熟放入豆瓣花椒生抽炒出香氣後，立即倒肉末翻...
肉末豆腐詳細做法

用料肉末100克豆腐1塊蔥花適量料酒1勺鹽適量生抽3勺老抽1勺玉米澱粉1勺家常肉沫豆腐的做法步驟：步驟1、豆腐切成塊狀，蔥切末備用步驟2、水熱放入豆腐塊煮熟，可以多煮一會兒（豆腐不怕煮，越煮一會兒炒制的時候越入味）步驟3、...
肉末娃娃菜的做法

做法步驟1·娃娃菜炒熟擺盤2·油熱放蒜醬炒香3·在下肉末炒變色放點鹽糖加半碗水小夥燒熟放水澱粉即可出鍋4·澆在炒熟的娃娃菜上即可...
肉末豆腐家常做法簡單又好吃

用料肉末100克豆腐1塊蔥花適量料酒1勺鹽適量生抽3勺老抽1勺玉米澱粉1勺家常肉沫豆腐的做法步驟：步驟1、豆腐切成塊狀，蔥切末備用步驟2、水熱放入豆腐塊煮熟，可以多煮一會兒（豆腐不怕煮，越煮一會兒炒制的時候越入味）步驟3、...
肉末蒸蛋做法大全兒童

1、原料：雞蛋三個，溫開水300克，肉末100克，蔥5克，姜5克。2、調料：蒸魚豉油（1湯匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，鹽（1/2茶匙）3克。3、雞蛋三個打入容器中，打散。4、加入溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻。5、爲了防止雞蛋在蒸的時候會...
肉末尖椒家常做法

主料大粒肉末適量尖椒適量胡蘿蔔適量輔料花生油適量姜蒜適量鹽適量生抽一點老抽適量蠔油適量尖椒炒肉末的做法步驟1、大粒肉末適量。2、一點鹽，生抽，生粉拌勻。3、胡蘿蔔切小菱形片，尖椒片開切斜片。4、鍋內適量油燒熱。...
肉末開背蝦做法

主料：蝦適量輔料：朝天椒7個調料：色拉油少許食鹽少許蒜1頭料酒5克白糖2克做法1、蝦剪去蝦槍，在蝦的背上剪開殼，並切上一刀，不要切斷，挑出蝦線2、把蝦展開，用刀背頓一頓蝦肉3、用料酒，鹽和少量糖醃製30分鐘4、蒜切末，用適量油拌勻...
肉末怎麼做湯

食材：豬肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙。肉末湯的做法：1、豬肉剁成末。2、鍋裏倒油，油熱後加入豌豆翻炒至變色，再加適量水，蓋上鍋蓋，大火煮開3、接着加入肉末一起煮4、再放入鹽、胡椒粉、...
肉末煎口蘑的做法

肉末煎口蘑這樣做口蘑8只肉末調料黃油黑椒海鹽蔥煎口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨，掰出菇柄。2、鍋燒熱，放一小塊黃油。3、黃油融化後倒扣擺入口蘑，煎一會。4、把口蘑翻轉，蓋蓋子燒一會。5、菇小碗裏出來很多汁水時，把小碗的水...
螺絲肉末蒸蛋

材料：螺絲300克，雞蛋3只，紫蘇8克，枸杞一小撮，鹽、油、糖各適量。準備：1、不管螺絲是否已剪尾，買回後都要用清水浸泡半天，期間換水2～3次，清除污泥。在浸泡螺時螄，如果滴上幾滴菜油，螺螄就會加快張合節奏，泥也會吐得更乾淨。未剪尾的...
解凍肉末，怎樣快速解凍肉末

1、分裝的時候把它們儘量壓扁成一大片進行速凍。拿出來後放到水裏，能快速解凍。2、另一種方法提前半天把肉從冷凍室裏拿出，放到冷藏室裏，讓其自然解凍。這樣做可保證內外解凍速度一致，肉也不會失去光澤...
肉末茄子家常做法周幺姑

主料：茄子一根、豬肉150克輔料：植物油適量、鹽適量、姜2克、生抽5克、紅辣椒50克、大蒜2瓣、香蔥1根、花椒粉2克步驟:1、把大蒜拍碎去皮切末，姜切末、香蔥洗淨切末，紅辣椒洗淨切末（愛吃辣的可以用小米椒）2、豬肉切末，最好肥...
王剛肉末泡豇豆的做法

王剛肉末泡豇豆做法1、酸豆角炒肉末準備食材如下：酸豆角200克，豬肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，鹽2克。具體做法如下：首先將酸豆角清洗乾淨後切碎，起鍋倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油，倒入豬肉末，翻炒均勻，倒入...
貴陽肉末臊子做法

1.主輔料：豬肉、芹菜2.把豬肉切粒。3.把芹菜洗淨切粒。4.熱油，放入蔥姜炒香。5.放入豬肉。6.煸炒後，烹入料酒。7.加適量蠔油。8.加入生抽。9.翻炒均勻，加入芹菜粒。10.加少許水。11.燒製2分鐘。12.加少許鹽調味，即可關火。...
肉末怎樣做嫩又不粘連

方法一：將切好的肉沫盛入碗裏，倒入食用油，攪拌均勻，不需要太多，能感覺到肉沫上大部分被油潤過就可以了，這樣下鍋後怎麼炒都是散的。方法二：熱鍋涼油，就是鍋燒熱以後，放入食用油，立刻就放入切好的肉沫，因爲溫度低，肉沫在鍋裏等於穿...
陝北霞姐自制香菇肉末醬

1、香菇50克去蒂切丁，薑末3克，蒜末3克，蔥1根切末2、食用油5ml，放入肉末50克，煸炒至肉末變色3、倒入蔥末、蒜末、薑末、香菇，翻炒均勻4、倒入料酒5克，花椒粉1克，鹽2克，白砂糖4克，甜麪醬100克，翻炒均勻即可原料香菇適量，豬肉適量，芝...
汕尾豆腐肉末家常做法

所需材料：豆腐1塊、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、料酒半湯匙、紅燒醬油半湯匙、澱粉半湯匙、做法步驟：1、把豆腐切成均勻些的小塊。2、豬肉切成末，蔥切蔥花、姜切末，大蒜切片，取一小碗，加入澱...
肉末蒸荷包蛋的做法

1、雞蛋4個，打散2、加入水10毫升，攪勻，過濾3、蓋上保鮮膜，扎小孔4、放入鍋中，隔水，大火蒸10分鐘5、另起鍋，加入食用油5毫升，蒜末5克，大火炒至爆香6、放入肉末100克，煸炒至變色，倒入生抽5克，翻炒均勻，放入蔥花5克，胡蘿蔔8克，香菇末8克...
肉末炒芹菜別名

芹菜200g肉末200g蔥段適量酸辣椒適量鹽適量蠔油適量色拉油適量1、芹菜切成小顆粒2、準備肉沫3、酸辣椒4、蔥段5、鍋放入色拉油燒至8層熟6、放入肉沫7、炒熟8、放入芹菜一起炒9、放入芹菜一起炒至熟10、加入酸辣椒和蔥...
肉末羊肉的家常做法

原料：羊後腿肉300克，香菜葉30克，料酒30克，鹽、味精、辣椒粉、孜然各適量，蔥白20克，姜20克。製作方法1、將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬的片。蔥、姜洗淨分別切段和塊，用刀拍碎。2、將孜然放在乾淨鍋內用小火炒幹，放在砧板上碾...
豆腐皮炒肉末怎麼做

步驟/方式1豆皮切絲步驟/方式2韭菜切斷步驟/方式3熱鍋涼油下肉末翻炒斷生倒入料酒翻炒一下，下蔥花，蒜片，幹辣椒炒出香味步驟/方式4下入豆皮翻炒幾下步驟/方式5倒入兩勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺白糖，適量鹽加少許水燉半分...
芋頭丁肉末香菇湯簡單的做法

主料香菇200g&nbsp&nbsp&nbsp芋頭大半個&nbsp&nbsp&nbsp豬肉500g輔料調和油適量食鹽適量雞精適量做法大全：步驟1香菇切片冷水下鍋燒開，芋頭削皮切丁待用步驟2豬肉剁成末步驟3加入湯中快速打散步驟4煮開後加入芋頭丁步驟...
肉末柳蒿芽的做法

食材：主要食材：柳蒿芽500克。其他食材：肉末100克，蔥、姜、鹽、花椒麪、醬油適量。做法步驟：1、先將柳蒿芽用開水焯一下，然後涼幹水分。2、油燒開後先下鍋炒一點肉末，然後加少量蔥、薑末，炒出香味(注意蔥姜不要炒煳了)。3、最...
花生肉末油辣椒的做法大全家常

主料幹辣椒25克調料花生油250克姜2片八角1個花椒5克桂皮5克白芝麻10克草果1個香葉2片做法1、幹辣椒清洗乾淨後自然晾乾，用料理機打成辣椒末，花生油放入鍋內，低油溫放入草果、桂皮、八角、香葉、花椒、薑片，炸出香味2、待...
肉末蒸荷包蛋高壓鍋幾分鐘

肉末蒸荷包蛋一般高壓4到5分鐘就夠了，荷包蛋已經是煮熟了的食物而肉麼，而是非常容易蒸熟的食物，兩者在一起都非常容易加工，也沒有必要上高壓鍋，如果一定要上高壓鍋的話，那麼三分鐘就夠了，時間久了恐怕蛋和肉都不成形狀了，這兩...