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  • 熗炒魷魚卷教程

    熗炒魷魚卷教程

    【食材】魷魚,花椒粒少許,蠔油1小勺,郫縣豆瓣醬1小勺,蒜瓣適量,鹽少許,食用油。【教程】1⃣️、魷魚清洗乾淨切成薄片,這個魷魚是那種特別大的一隻,其中的一個魷魚須。2⃣️、蒜切成塊,香芹切成段,洋蔥切粗絲,魷魚在沸水中焯水1-2分...

  • 怎樣炒魷魚絲最好吃又嫩

    怎樣炒魷魚絲最好吃又嫩

    食材明細幹魷魚適量、蘿蔔適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、紅辣椒適量蘿蔔炒魷魚乾的做法步驟1,幹魷魚,溫水泡發12小時。2,蘿蔔、幹魷魚切成條狀。蔥、姜、蒜切片。3,油熱後炒香蔥、姜、蒜。4,加入蘿蔔炒成七成熟後加入幹魷...

  • 蟹子腐竹炒魷魚的做法

    蟹子腐竹炒魷魚的做法

    1、幹腐竹1把,蟹子。2、首先準備好,腐竹,蟹子。3、然後用開水把腐竹泡開,備用。4、然後把蟹子清洗乾淨。5、起鍋燒油,油熱以後倒入蔥薑蒜爆香,然後加入蟹子,翻炒一會兒。6、待蟹子快熟的時候,加入腐竹,然後再倒入一點水,蓋上蓋...

  • 怎麼炒魷魚須好吃又簡單

    怎麼炒魷魚須好吃又簡單

    主料魷魚須適量輔料姜蒜適量乾紅辣椒段適量花椒適量麻椒適量孜然粉適量辣椒粉適量花椒粉適量鹽適量生抽一點老抽一點郫縣豆瓣醬適量雞精一點點爆炒魷魚須的做法步驟1、冰鮮魷魚須解凍洗淨。2、去頭,切成自己喜歡的長度...

  • 蔥炒魷魚卷怎麼做

    蔥炒魷魚卷怎麼做

    用料魷魚1只洋蔥半個青椒半個蠔油2勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白砂糖1勺豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量做法步驟步驟1魷魚一隻,除去魚身表面的膜,沖洗乾淨。步驟2給魷魚改十字花刀,先從斜方向入到,斜切,不要切透,間距3-5毫米,距離近點成...

  • 酸姜炒魷魚的做法

    酸姜炒魷魚的做法

    原料:魷魚(1只)洋蔥1個青辣椒4個小紅辣椒5個小米椒9個大蒜,姜適量老抽適量味精小量步驟:1/5準備好所有食材,先將魷魚洗好,撕去黑皮,用刀交叉劃好,再切長條。2/5把要用的配料切好,下一步是焯魷魚,把清水放鍋裏下魷魚,水快滾時魷...

  • 兒童爆炒魷魚的做法

    兒童爆炒魷魚的做法

    1、魷魚去膜。2、切花刀。3、切小段辣椒切片。4、薑切片。5、煮一鍋水。6、水開下魷魚焯一下,捲起來就可以起鍋了,出鍋瀝水。7、鍋中放油。8、爆姜。9、倒入蕃茄醬。10、倒入魷魚。11、倒入生抽。12、加入雞精、鹽。13...

  • 炒魷魚用什麼菜搭配比較好啊

    炒魷魚用什麼菜搭配比較好啊

    和青椒搭配做法1、首先要做的就是把所有的食材都備好,配料要按量來準備,青椒要清洗乾淨,魷魚在處理的時候比較麻煩,得把內臟和眼睛去掉,表皮揭去,再多清洗幾遍。2、魷魚直接切成小條,直接裝在盤子裏備用,青椒切成絲,大蔥切成段...

  • 王剛炒魷魚須

    王剛炒魷魚須

    首先,處理一下食材。魷魚須5個,除去牙齒,揭去黑膜,黑膜和牙齒有着很重的腥味,一定要去除。然後切成長段,青椒半個,切成青椒條,紅線椒一個,切成長條,洋蔥半個,切成寬絲,切好後,用手抓散。大蒜生薑大蔥都切成片。下面,我們把魷魚焯一...

  • 辣炒魷魚王剛

    辣炒魷魚王剛

    主料魷魚須適量,洋蔥適量,青椒適量,紅椒適量輔料生薑適量,大蒜頭適量,醬油適量,白糖適量幹辣椒適量,雞精適量,鹽適量做法:1、魷魚須清洗乾淨。2、大長的切段,粗的部分我把它剖開了。3、洋蔥洗淨切絲。4、青紅椒洗淨切絲、幹辣...

  • 辣白菜炒魷魚

    辣白菜炒魷魚

    食材:辣白菜200克、魷魚圈250克、大蒜半棵、青椒1根、洋蔥半棵、生薑適量、料酒2勺、生抽2勺、韓國辣椒醬1勺、鹽適量做法:1、魷魚洗乾淨,切圈或切片都行。我直接用的超市買的魷魚圈解凍,洗乾淨2、其他配菜,切片3、鍋內放...

  • 排骨炒魷魚絲的家常做法

    排骨炒魷魚絲的家常做法

    主料:幹魷魚50克、排骨400克、山藥100克輔料:生薑10克、八角2個、豆瓣醬20克、料酒10毫升、鹽5克做法與步驟:步驟1.提前一晚泡發的魷魚乾和焯水好的排骨。步驟2.魷魚去掉膜,打花刀後切小塊,山藥去皮。步驟3.爲防氧化,山藥泡...

  • 火腿腸可以炒魷魚嗎

    火腿腸可以炒魷魚嗎

    火腿腸是完全可以炒魷魚的,因爲火腿腸本身自帶着鹹香,再加上魷魚的鮮味,可以讓味道更上一層樓,用火腿腸炒魷魚非常好吃,所以火腿腸可以炒魷魚的。火腿腸是它是以畜禽肉爲主要原料,輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等),然後再加入調...

  • 王剛炒魷魚做法

    王剛炒魷魚做法

    食材清單帶頭的鮮魷魚須4只、芹菜1顆、麻椒20到30粒、蔥姜適量、鹽適量、棉白糖少許、芝麻少許、幹辣椒5個、料酒少許烹飪步驟1/5將買來帶頭的魷魚須處理乾淨,用剪子剪下魷魚須,用指甲刮掉魷魚須吸盤裏面的骨架(很小的東...

  • 魷魚做法爆炒魷魚王剛

    魷魚做法爆炒魷魚王剛

    魷魚1條幹辣椒4個薑末少許香菜1小把輔料白芝麻適量生抽2勺蠔油1勺鹽半勺料酒1勺糖1勺1魚一條,去掉內臟和黑膜,沖洗乾淨,切段備用2坐熱適量清水,水沸後放入魷魚,大概焯半分鐘,變色後撈出3香菜洗淨切段、姜切末,熟芝麻適量4坐...

  • 山藥炒魷魚乾的做法

    山藥炒魷魚乾的做法

    山藥炒魷魚乾的做法:主料:魷魚200克、山藥150克、胡蘿蔔100克、泡發木耳40克、青椒80克。&nbsp輔料:油適量,鹽適量,小蔥1根,姜1塊,胡椒粉少量,生抽3滴&nbsp1,備好材料:魷魚、山藥、胡蘿蔔、泡發木耳、青椒、小蔥和生薑。&nbsp2,...

  • 炒魷魚卷花的家常做法

    炒魷魚卷花的家常做法

    將魷魚去掉頭須、內臟,切成麥穗形片,在沸水中焯一下成卷撈出待用將青蒜洗淨切成段2、坐鍋點火放入油,油熱後放入魷魚卷翻炒,加入青蒜、鹽、料酒、糖、適量清水炒勻即可出鍋。特色:味道鮮香濃郁。...

  • 怎樣做爆炒魷魚頭

    怎樣做爆炒魷魚頭

    原材料:魷魚頭,蔥,蒜,辣椒幹調料:鹽,醬油,米酒作法1:將魷魚頭去除魚眼和牙,隨後清洗切割成段。放鍋中綽水,掉色彎曲即撈起來。2:將蔥、蒜、辣椒幹各自切完。鍋中滾油,放進蔥、蒜、朝天椒爆香氣。3:再倒進醬油跟少量米酒,放進魷魚頭...

  • 家常爆炒魷魚須的做法是怎樣的

    家常爆炒魷魚須的做法是怎樣的

    爆炒魷魚須的做法步驟步驟1我買的凍魷魚須,解凍泡十分鐘,撈出,鍋里加水燒開,倒入魷魚須,加入料酒,加入薑片,煮一分鐘撈出,控幹水分步驟2蔥薑蒜,辣椒花椒青椒準備好,備用家裏沒有洋蔥,我沒加步驟3鍋裏放油,五成熱,放入魷魚須,炒制金...

  • 尖椒炒魷魚的家常做法

    尖椒炒魷魚的家常做法

    1、青紅椒切成三角塊,洋蔥切條2、魷魚處理時不要從肚子剪開,由頭部揪出內膛,處理好的魷魚切成圈3、鍋中坐水,燒開,魷魚焯水,變色打彎即撈出。4、鍋中放炒菜量油,放入蔥姜爆香後倒入老乾媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味5、將...

  • 爆炒魷魚王剛

    爆炒魷魚王剛

    1,我們買回的魷魚須是要好好處理一下的:在魷魚須的頭部中間位置用刀切開,弄去兩隻眼珠,中間有的硬物需要處理掉,在清洗乾淨,有的有那個膜不喜歡的可以清洗掉的。爆炒魷魚須2,我們將魷魚須沿着,它的每一條小鬚子切下來就可以了...

  • 炒魷魚的做法蒜蓉醬

    炒魷魚的做法蒜蓉醬

    食材用料魷魚(去完內臟)400克,洋蔥四分之一個,尖椒半個,蒜蓉辣醬2勺,生抽適量,料酒適量,鹽適量,雞精適量,蔥花適量,姜1片,烤肉串調料適量做法步驟:1/8準備食材,魷魚切花刀,洋蔥和尖椒切小塊。2/8鍋中添水燒開,把魷魚倒入鍋中燙一下,馬...

  • 幹炒魷魚絲家常做法

    幹炒魷魚絲家常做法

    做法二:材料:魷魚1只,蔥1支,洋蔥1/2個,蒜頭3粒,紅辣椒1根,芝麻適量,辣椒粉1又1/2大匙,醬油2小匙,糖1又1/2小匙,鹽1小匙做法三:1、蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。2、魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一...

  • 炒魷魚一定要放洋蔥嗎

    炒魷魚一定要放洋蔥嗎

    炒魷魚不一定非要放洋蔥,放洋蔥不緊可以去腥增香,還能提升魷魚的鮮味,如果不喜歡洋蔥的味道也可以用別的蔬菜代替,比如大蒜,大蔥,韭菜,辣椒之類辛辣刺激且帶有特有香味的蔬菜,不緊能去除魷魚的腥味,還能增香提升口感讓胃口大開...

  • 辣炒魷魚須的家常做法

    辣炒魷魚須的家常做法

    原料:主料:魷魚須、蔥蒜、碎辣椒、姜輔料:鹽、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。做法:1、魷魚須洗淨後切段。2、蔥姜切末、幹辣椒剪斷備用。3、魷魚須用開水焯約30秒後撈出。4、鍋中做油,6成熱時下入蔥姜炒香。5、下入魷魚...

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