有關羊排的潮流精選

熱門的羊排鑑賞列表爲大家整合了羊排相關精彩知識點，羊排相關知識大全，羊排相關精彩內容，生活更精彩、形象更出衆，就在羊排鑑賞列表，他會讓我們的生活更自在，需要羊排相關知識內容的你請關注羊排鑑賞列表。

首頁 > 有關羊排的潮流精選

燉羊排的正確做法

主料：羊排800克輔料：蔥12克，姜8克，花椒適量，枸杞適量，鹽適量，料酒1勺，白醋1勺，白胡椒粉適量，清水適量，香菜適量，雞精少許做法：1、羊排涼水浸泡一至兩小時去血水2、輔料切好備用3、羊排斬成小塊，涼水下鍋加料酒燒開焯水4、鍋開撇去浮...
生炒羊排

用料羊排500克，紅花椒適量，老薑適量，鹽適量，生抽適量，紅燈籠椒適量，蒜苗適量，幹辣椒適量，草果1個，雞精適量生炒羊排的做法步驟步驟1羊排洗淨，放入砂鍋，倒入涼水，大火煮開去沫後，放姜、草果、花椒，轉小火煮熟，大概1—1.5小時。步驟2將...
西紅柿清燉羊排的做法

主料：羊排750克，西紅柿300克輔料：香菜30克，蔥15克，姜5克，食鹽4克，植物油30克，味精2克，胡椒粉2克，花椒2克，香油5克做法步驟：步驟1羊排剁寸段，用沸水冒透，清水沖洗西紅柿去皮切大滾刀塊，放油中煸軟步驟2勺內加油燒熱，放蔥段、薑末烹香，即...
蘿蔔羊排的最佳做法

羊排剁開了，準備焯水，用白酒喝水泡一夜，如果可以放入一點白蘭地。第二天早上，準備山泉水燒開加入羊排，和紅酒檸檬汁，加入一點番茄和胡蘿蔔，山藥。慢燉一個小時後，再鍋邊倒入一點熱米酒...
羊排抓飯

1、羊小排用清水浸泡1小時以上。中途可以更換幾次清水，儘量把血水去幹淨，減少羶味。2、大米同樣浸泡半小時。3、生薑切絲。4、白洋蔥切段。5、胡蘿蔔去皮切絲。6、泡好的大米瀝乾備用。7、取出羊排。8、熱鍋少油，倒入羊...
羊排燉豆腐白菜做法

1、主料：豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。2、輔料：油適量、鹽適量、蔥、姜、蒜、適量、花椒麪適量。3、豆腐下開水焯一下。4、白菜下開水鍋焯一下。5、撈出過涼水，準備燉好的羊排。6、蔥、姜、蒜切末。7、鍋中放油下蔥...
羊排不爛怎麼補救

1、羊肉燉不爛一般都是因爲肉太老或者燉煮的時間不夠，如果是老羊肉，就會容易出現燉不爛的情況，可以使用高壓鍋燉，燉大概20-25分鐘即可2、如果是因爲時間太短，那肯定是燉不爛的，一般燉羊肉的時間都需要一個小時左右。3、燉羊...
滿漢全席蒸羊排配方

【主料】：羊排1000克。【調料】：蔥2棵、姜1塊、花椒15粒左右、孜然2勺、胡椒粉1勺、生抽適量、老抽3勺、鹽2勺、白糖3勺、香油2勺、檸檬1個。【製作步驟】1、首先，把買來的羊排清洗乾淨，再沿肋骨方向切成小段。然後，放入清...
羊排的吃法

1、羊排切成小塊，冷水入鍋，燒開後撇去浮沫，撈出來衝乾淨附着在羊排上的浮沫，瀝乾水分備用2、鍋內放少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊小排翻炒上糖色，加入料酒和胡椒粉調味，再加水沒過羊排熬煮3、大火燒開後轉小火...
羊排冬瓜湯的做法

步驟1羊排涼水下鍋，加入料酒，焯水3分鐘後撈出備用。步驟2另起鍋，水燒開後放入焯水後的羊排。步驟3冬瓜切片，香蔥香蔥切末備用。步驟4將切下來的冬瓜皮不要扔掉，洗淨放入鍋中和羊排一起煮，煮沸後改小火燉步驟530分鐘左右，湯白...
秋天吃牛排還是羊排好

吃羊排比較好。羊排是“血肉有情之品”，是進補好食材。秋冬季節吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。另外在秋冬季身體容易出現手足冰冷、氣血循環不良的情況。適當吃一點羊肉未嘗不可。羊肉肉質細嫩...
羊排尖是羊的哪個部位

羊排尖也叫羊蠍子，是指帶着裏脊肉和脊髓的完整的羊脊柱骨，因爲形狀和蠍子相似，因此被稱爲羊蠍子，羊蠍子主要指的是羊的脊椎骨，屬於中營養價值極豐富的食材。經常吃一些羊蠍子可以有效的補充人體所需要的養分送你玫瑰，手有餘...
燉羊排最忌諱三種調料

NO.1不能放八角我們在家燉煮羊肉湯的時候，首先牢記第一個不能放的調料就是八角啦。八角會使燉煮出來的羊肉湯顏色發黑，而且燉出來的羊肉湯羶味越來越大。同時還破壞了羊肉的鮮味，所以我們在家燉煮羊肉的時候一定不能放八...
羊排連着脊骨好不好

很好。因爲這是羊脊椎上的一大塊骨頭，確實非常好吃，連着骨頭旁邊也有很多肉，所以很多吃貨都特別喜歡這種羊脊骨的美味，其實他也有另外一個名字，俗稱羊蠍子，因爲羊蠍子長得就好像是蠍子一樣，所以是一種響噹噹的名號，可以說被吃...
羊排調料汁怎麼調

需要提前準備好的材料包括：老抽1湯勺、生抽1湯勺、精鹽1/2小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、辣椒醬適量。具體做法如下：1、取一潔淨的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺。2、孜然粉約1/4小勺。3、白糖約兩小勺。4、鹽約半小勺。...
羊排骨頭的比例

羊肉和骨頭比例是3比1，也就是說一隻成年羊的體重大約在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨頭有20斤左右。羊腿的肉和骨頭比例還是有一定差別的，可能肉還是比較多一點的，大概比例在1比2的樣子，也就說明這個骨頭還是有一定的重量，...
羊排燉胡蘿蔔忌諱放什麼

羊排燉胡蘿蔔忌諱放八角，燉羊排要放花椒，生薑，香菜，紅蔥，辣椒，鹽。就防以上五種調料就燉羊排口感香，燉羊排忌諱放八角，羊排燉胡蘿蔔就先把羊排加花椒，辣椒，紅蔥，生薑，香菜一起加水燉四十幾分鍾再加入大塊胡蘿蔔繼續燉二十分鐘左右...
紅燒白蘿蔔羊排家常做法

原料：羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香葉、八角、油、鹽、老抽、豆瓣醬、白酒。做法步驟：第1步、隨需食材準備就緒。第2步、羊肉切塊沖洗乾淨。第3步、放入水中焯水撈出。第4步、所需配料就緒。第5步、...
淘寶上羊排23元一斤敢買嗎

淘寶上羊排23元一斤不敢買，多是假貨。好的羊排最少也要四五十元一斤。所以十幾元的可能只是合成肉，不可信，淘寶上發的物流也不是特別好，建議去京東自營店購買羊排。...
清湯羊排煲廣東做法

一、原料：羊排（羊肉）2斤、當歸2片、姜6小片、料包（紅棗、八角、小茴香、肉桂、橘皮、山奈各適量）、幹山楂片10片、油適量。二、步驟：1、將羊排切成小塊，用清水洗乾淨鍋裏燒熱水，羊肉放進鍋裏焯水，去除雜質和血沫，最後撈出用冷水...
羊排燉什麼湯最好喝

主料：羊排500克，胡蘿蔔120克，山藥150克輔料：大蔥1根，生薑10克，香葉3片，八角1個，白胡椒15粒，料酒20毫升，濃縮雞汁6毫升，精鹽3克步驟1羊排放入加有料酒的清水中，浸泡2小時，中間換水2，3回。步驟2冷水下鍋，加薑片，料酒焯水，焯水的羊排，在流...
燉羊排的做法羊肉要燉多久

使用普通鍋燉羊排至少需要燉1小時，加水漫過羊排，水加足，中途加水不容易煮爛，大火煮開5分鐘，轉小火慢燉1小時，羊排就可不可以軟爛入味。大火燒開後小火燉1小時即可。現在的羊肉很好燉，只要將佐料配齊放入瓦罐，大火燒開後撇去浮...
清燉羊排最好吃的做法生拌茄絲

主料羊排1袋輔料胡蘿蔔1根，山藥1根，香菜適量鹽適量，醬油適量，蔥適量姜適量1、羊排一份，洗乾淨，放開水裏焯，去血水。2、換一鍋清水，放蔥姜。小火煮30分鐘，胡蘿蔔切滾刀塊，放到鍋中煮15分鐘。3、山藥去皮切滾刀塊，放到鍋裏煮15分鐘...
蔥爆羊排做法

主料：羊排500克輔料：冰糖12顆，幹辣椒3個，棗（鮮）5個，醋25毫升，八角2顆，桂皮1小塊，香葉2片，姜適量，蔥適量，料酒少許，草果1個步驟1將斬好的羊排洗淨血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗淨的羊排，加入約25毫升醋，燒開後用漏勺將羊排撈出，用清水衝...
怎麼燉風乾的羊排

做法一、食材：羊肉500克、大蔥5克、姜5克、麻油5克、辣椒油5克、鹽4克、白砂糖5克、味精3克、香油5克、料酒10克、胡椒粉3克、花生油50克。二、風乾羊肉的做法步驟：1、將羊肉切成5釐米長、3釐米寬的大片（稍薄些），加入料酒...