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![竹蓀大棚增溫最好的方法]( "竹蓀大棚增溫最好的方法")
竹蓀大棚增溫最好的方法
種植竹蓀的大棚增溫最好的方法從加厚牆體、更換板材、增設防寒溝和生物發酵等方面着手是最好的。溫室的牆體需要經過適當的加厚處理，將棚頂材料換爲保溫透光材料，在前屋挖掘防寒溝放入保溫材料，堆積秸稈、有機肥料等擡升...
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![幹竹蓀的最簡單吃法]( "幹竹蓀的最簡單吃法")
幹竹蓀的最簡單吃法
主料：烏雞半隻幹竹蓀10到20克紅棗5個桂圓乾8粒枸杞10來粒薑片6片花椒粒10幾粒料酒1瓶蓋鹽適量。1、竹蓀加入少許鹽用清水泡發20分鐘，泡發好後切去頭尾擠幹水份備用2、姜一半切絲一半切片3、紅棗，桂圓乾，枸杞洗淨4、烏雞洗...
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![泡過竹蓀的水可以用嗎]( "泡過竹蓀的水可以用嗎")
泡過竹蓀的水可以用嗎
可以。竹蓀作爲商品，有幹、鮮兩種，幹竹蓀，經過人們曬制後，菌體潔淨，烹飪前用冷水洗淨，放入溫水中浸泡回軟，即可加工。浸泡幹竹蓀的溫水不宜過多，浸泡後的汁水仍能用之做菜，風味也佳美。新鮮的竹蓀，用冷水洗淨，剪去根，放在開水裏略...
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![木灰能種植竹蓀嗎]( "木灰能種植竹蓀嗎")
木灰能種植竹蓀嗎
可用於竹蓀種植的材料很多，各種竹的稈、根、枝、葉和各種邊材發達的樹木(除鬆、柏，杉、樟、樓等外)的樹幹、枝條、根及各種農作物秸稈，如甘蔗渣、玉米芯、玉米稈、大豆杯、向日葵杆、花生殼、棉籽殼等都可種植竹蓀。但似...
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![新鮮的竹蓀怎麼做纔好吃]( "新鮮的竹蓀怎麼做纔好吃")
新鮮的竹蓀怎麼做纔好吃
1，把竹蓀用鹽水泡5分鐘，再清洗乾淨備用，雞半隻焯水，蔥姜鹽少許。2，把雞涼水下鍋，大火頂開，撇去浮沫，放入蔥姜鹽，小火燉50分鐘。3，放入竹蓀，燉10分鐘，湯鮮味美的燉雞就做好了。竹蓀燉雞簡單又好吃。1、將土雞洗乾淨（可以選擇砍件或...
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![竹蓀煲湯禁忌]( "竹蓀煲湯禁忌")
竹蓀煲湯禁忌
做法：1、將土雞洗乾淨（可以選擇砍件或整半隻）去除內臟，冷水入鍋2、水沸騰一兩分鐘後，撈起雞塊，用冷水稍微沖洗一下雞塊3、砂鍋中加入雞塊，然後一次性加滿水，加薑片幾塊、料酒一小勺，先大火燒開後，用小火慢慢燉。4、幹品的竹蓀烹...
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![竹蓀是吃開的好還是沒開的好]( "竹蓀是吃開的好還是沒開的好")
竹蓀是吃開的好還是沒開的好
沒開的幹品幹品烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘，並剪去菌蓋頭(封閉的一端)，同時要去除竹蓀的花朵部分，只保留莖部，否則會有怪味。竹蓀也是野生菌，所以需要沸水煮15分鐘纔可以吃。並且竹蓀是不怕煮的，所以這種食物煮多久都可以...
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![竹蓀的家常做法]( "竹蓀的家常做法")
竹蓀的家常做法
竹蓀湯食材清單：幹竹蓀25g/肉末60g/豬油10g/胡椒粉1g/黑木耳2朵澱粉1勺/料酒1勺/蔥花少許/食鹽適量/萵筍1節/番茄1個烹飪步驟-step1-泡發的竹蓀取粗的部分一節，尾巴和邊角留着備用。-step2-萵筍切薄片，木耳切絲備用。-st...
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![種植竹蓀水質要求]( "種植竹蓀水質要求")
種植竹蓀水質要求
極好土壤溼度在60%到70%以上，菌絲生長良好，土壤溼度在70%到75%之間時，子實體生長良好，空氣溼度80%以上時，菌類生長髮育良好，粕類和出柄時空氣溼度達到90%以上爲最佳。（3）空氣，竹蓀屬好氣性真菌，無論是菌絲生長的機物和土壤，還是...
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![天麻竹蓀燉排骨的做法]( "天麻竹蓀燉排骨的做法")
天麻竹蓀燉排骨的做法
原料：排骨300克、天麻2片，蔥2根、姜、花椒、香葉、大料、竹蓀100克、醬油、耗油、料酒。做法步驟：第1步、排骨清洗乾淨。第2步、涼水下鍋焯水。第3步、準備花椒大料蔥姜香葉。第4步、調料裝在茶包裏。第5步、排骨焯水後...
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![竹蓀變褐色還能吃嗎]( "竹蓀變褐色還能吃嗎")
竹蓀變褐色還能吃嗎
竹蓀顏色變褐色還能吃。竹蓀發褐色是因爲接觸了空氣，如果無異味且沒過有效期，就可以正常食用，一般正常的竹蓀顏色爲微黃色，淺褐色，是可以食用的。竹蓀顏色變褐色不能吃了。如果竹蓀已經變褐色了，則證明這個竹蓀放置的時間已...
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![竹蓀蛋的做法]( "竹蓀蛋的做法")
竹蓀蛋的做法
主料：竹蓀蛋輔料：萵筍150克，胡蘿蔔50克調料：味精2克，蔥油15克，胡椒2克，澱粉(玉米)10克，鹽10剋制作方法1、將竹蓀蛋清乾淨，切成1分厚的片，氽去異味2、青筍、胡蘿蔔分別切成片待用3、取鍋炒蔥油待香後下竹蓀蛋、青筍、胡蘿蔔片，摻...
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![竹蓀菌做法]( "竹蓀菌做法")
竹蓀菌做法
1、將土雞洗乾淨（可以選擇砍件或整半隻）去除內臟，冷水入鍋2、水沸騰一兩分鐘後，撈起雞塊，用冷水稍微沖洗一下雞塊3、砂鍋中加入雞塊，然後一次性加滿水，加薑片幾塊、料酒一小勺，先大火燒開後，用小火慢慢燉。4、幹品的竹蓀烹製前...
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![竹蓀蛋片做法]( "竹蓀蛋片做法")
竹蓀蛋片做法
食材用料自訂食材:竹蓀蛋3個，胡蘿蔔1個，青筍1個，蔥少量，油適量，鹽少量，味精少量方法/步驟分步閱讀1/3將竹蓀蛋清乾淨，切成1分厚的片，氽去異味2/3青筍、胡蘿蔔分別切成片待用3/3取鍋炒蔥油待香後下竹蓀蛋、青筍、胡蘿蔔片，摻...
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![竹蓀沒有熟可以吃嗎]( "竹蓀沒有熟可以吃嗎")
竹蓀沒有熟可以吃嗎
不可以幹品烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘，並剪去菌蓋頭(封閉的一端)，同時要去除竹蓀的花朵部分，只保留莖部，否則會有怪味。竹蓀也是野生菌，所以需要沸水煮15分鐘纔可以吃。並且竹蓀是不怕煮的，所以這種食物煮多久都可以，煮的...
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![圖示幹竹蓀的正確吃法]( "圖示幹竹蓀的正確吃法")
圖示幹竹蓀的正確吃法
紅棗桂圓烏雞竹蓀湯。主料：烏雞半隻幹竹蓀10到20克紅棗5個桂圓乾8粒枸杞10來粒薑片6片花椒粒10幾粒料酒1瓶蓋鹽適量。1、竹蓀加入少許鹽用清水泡發20分鐘，泡發好後切去頭尾擠幹水份備用2、姜一半切絲一半切片3、紅棗，桂...
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![紅託竹蓀菌蓋怎麼洗]( "紅託竹蓀菌蓋怎麼洗")
紅託竹蓀菌蓋怎麼洗
清洗紅託竹蓀菌蓋有三種方法，冷水清洗、溫水清洗、淡鹽水清洗。1、冷水清洗幹竹蓀準備一個大小適當的盆，注入冷水，然後將幹竹蓀從包裝袋中取出，剪除竹蓀頂部的封閉端和菌根，將處理好的幹竹蓀放入冷水中浸泡10分鐘左右，待幹...
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![竹蓀種一次可以採收幾次]( "竹蓀種一次可以採收幾次")
竹蓀種一次可以採收幾次
竹蓀播種一次可採收兩年以上菌蕾發育成熟，填一層腐竹葉10釐米厚，這些天然的環境爲免棚栽培竹蓀創造良好的生態條件，牀架可以鐵架、塑料架或竹木牀架，最好是每0.5平方米一箱，並撒石灰、噴灑殺菌劑，土粒大小適中，要澆水增溼，畦...
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![竹蓀大棚種植成本與利潤]( "竹蓀大棚種植成本與利潤")
竹蓀大棚種植成本與利潤
單畝用種量在4200瓶左右。織金竹蓀的單畝的投資成本一般在24000元左右（包括菌種成本、栽培原材料成本、大棚成本、後期人工成本）。一般單畝土地按最低產量（單瓶菌種產幹品5錢，能產幹品竹蓀210斤以上），最低價格來算的話（200元...
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![竹蓀可以直接煮水喝嗎]( "竹蓀可以直接煮水喝嗎")
竹蓀可以直接煮水喝嗎
竹蓀可以直接煮水喝。因爲竹蓀直接煮水喝可以保證他們的形狀不發生改變，更能讓他們的顏色變得更加的鮮豔一些，而且口感也會變得更加的純正，味道也更香，我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值，從而改善我們的身體體質，謝...
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![無裙竹蓀貴還是有裙竹蓀貴]( "無裙竹蓀貴還是有裙竹蓀貴")
無裙竹蓀貴還是有裙竹蓀貴
無裙的要貴點，長裙的要便宜點。想你說的無裙的，是好的，就是賣家把竹蓀裙給拿了。只要他賣的是好竹蓀，和有沒有裙是沒多大關係的。其實沒有裙的竹蓀還要貴些呢。。品種是最重要的。比如蜀南竹海的野生竹蓀、短裙竹蓀非常好...
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![竹蓀，姬松茸儲存方法]( "竹蓀，姬松茸儲存方法")
竹蓀，姬松茸儲存方法
1、常溫下儲存新鮮的姬松茸含有的水分較多，因爲很容易腐爛。如果在常溫下，處理得當的話也可以儲存很長的時間。做法是：把新鮮的姬松茸用新鮮的白菜葉子包好，放置在陰涼的地方，經常在白菜的葉子上面灑上一些水，這樣可以儲存1...
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![東北竹蓀蛋能吃嗎]( "東北竹蓀蛋能吃嗎")
東北竹蓀蛋能吃嗎
1、可以的，竹蓀蛋的做法和竹蓀差不多。2、主料：新鮮竹蓀蛋適量。3、輔料：大蒜適量、花椒適量、泡椒適量、泡姜適量、醋適量。4、將大蒜切片，泡椒泡姜切丁備用。5、用清水煮竹蓀蛋4~5分鐘，用清水漂3~4次，切片備用。6、熱鍋、...
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![竹蓀蛋出黃水怎麼辦]( "竹蓀蛋出黃水怎麼辦")
竹蓀蛋出黃水怎麼辦
竹蓀蛋出黃水，首先摘掉已經成熟的竹蓀，然後兌水2噴霧器(80-90斤)噴灑整個菇牀，嚴重感染的菌蛋多噴灑一些藥水，沒有感染的菌蛋，一掃而過。每天噴灑一次，連續噴灑2-3次，即可讓已經感染腐爛的菌蛋全部結疤，待菌蛋傷口痊癒後...
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![鮮竹蓀花的做法]( "鮮竹蓀花的做法")
鮮竹蓀花的做法
原料鮮竹蓀花適量、雞一隻、薑片適量、鹽適量。白胡椒適量1/將雞洗淨，雞屁股切除不要，視雞的大小可以整隻或者斬件燉湯。雞肉涼水下鍋，大火燒開後轉至中火，仔細地將鍋中浮起的沫打幹淨，然後將姜塊拍散，放進雞湯中，中火一起再...
