有關糖醋魚的潮流精選

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上海糖醋魚塊的正宗做法

原料：草魚一條、芹菜、泡椒、泡姜適量、大蒜、香葉適量、小茴香適量、幹辣椒適量、花椒、菜籽油適量、鹽、料酒、陳醋適量、白糖適量、醬油、番茄醬適量、雞精適量。做法步驟：第1步、草魚切成大塊兒。加料酒反覆洗淨。...
北方做糖醋魚片怎麼做

問題:開膛洗淨，用刀切片...
正宗糖醋魚的家常做法

1、將姜蒜、胡蘿蔔切碎，魚洗淨，劃刀花後用少許料酒、鹽醃製15分鐘，再在魚上均勻抹上幹澱粉。2、鍋中倒入適量油，油熱，將魚用中火兩面煎黃後撈出。3、另起鍋燒油，爆姜蒜，加適量番茄醬，將青豆、蘿蔔丁下鍋一起翻炒，調入糖、鹽、...
糖醋魚的家常做法

1、食材：鯉魚500克食鹽5克，醬油4大匙，醋3大匙，姜1塊，蒜1頭，料酒3大匙，麪粉1湯匙，番茄醬50克，小蔥50克，白糖2大匙。2、將魚洗淨，在魚身兩側劃口子。3、麪粉加入適量水調成糊，均勻塗抹在魚身上。4、鍋裏放入足量的油，燒至7成熱，手提魚...
四川糖醋魚塊的家常做法

主料鯉魚1條輔料水澱粉25克姜少許白糖少許食鹽少許胡椒粉少許醋少許生抽少許香油少許植物油適量蔥適量做法：步驟1魚清洗乾淨後，瀝乾水份，切成塊步驟2將魚塊用鹽和胡椒粉醃10分鐘步驟3所有調味料放入一小碗，攪勻，備用步驟4...
唐山有名的糖醋魚

用料：&nbsp&nbsp魚1條，料酒1勺，鹽1小勺，姜8片，白糖2勺，蔥3根，醋2勺，八角2個，香葉3片，幹辣椒10個，花椒15粒，麪粉適量，生抽2勺，老抽1勺。做法步驟：步驟1&nbsp&nbsp&nbsp新鮮的魚兒宰殺一下，去鱗去內臟後清洗乾淨，加入一勺料酒，一勺生抽，半...
武清哪家糖醋魚好吃

石府老味道(青致路店)楊柳青天津菜提到糖醋鯉魚的評價(19)姥姥過生日繼這家打卡啊，幾乎每年的生日都會來這家吃飯，一是環境不錯，二是菜的味道不錯，在楊柳青比較好吃的飯館沒有幾家，它家可以算一個，招牌的糖醋鯉魚必須得有啊...
乾煸糖醋魚塊的做法

食材明細魚塊200克、鹽、澱粉、醋、白糖、蠔油、大蔥末各適量。做法1、魚塊洗淨用鹽醃製半小時，醃好的魚塊撒上幹澱粉抓勻。2、煎鍋入少許油把魚塊煎至兩面金黃。3、煎好的魚塊盛出備用。4、碗中倒醋.白糖.幹澱粉.蠔油...
糖醋魚的15種家常做法

菜名：糖bai醋魚（京菜）特點：色澤金黃，甜鹹適口，外焦裏嫩.原料：黃魚(也可用草魚，鯉魚等)1尾(重約750克)，金糕，青梅各5克，蔥10克，姜10克，白糖125克，醋50克，鹽3克，料酒15克，醬油10克，油，澱粉，薑汁各適量.做法：(1)魚去磷，鰭，腮，內臟洗淨，魚身兩側每...
糖醋魚冷了還能吃嗎

糖醋魚冷了還能吃原料more黃花魚(3條)蔥少許料酒10克姜少許番茄醬30克雞蛋1個澱粉30克糖6克鹽少許1/黃花魚先去鱗，再去除內臟和魚鰓，清洗乾淨。2/用刀在魚背上斜着切幾刀，兩面都要哦，這樣是爲了方便入味，接着用少許料酒加...
糖醋魚的脆皮糊怎麼調

用料：麪粉500g，生粉150g，生油200g，幼鹽15g，泡打粉25g，食用鹼水5g，清水600g，雞蛋1個。製法：1.將麪粉、生粉、泡打粉、幼鹽混合拌勻。2、加入清水、蛋液拌勻，靜置30分鐘。3、加入鹼水、生油拌勻即可用...
糖醋魚汁怎麼調最好

糖醋魚汁所需材料：生抽2湯匙、白糖3湯匙、番茄醬4湯匙、水5湯匙、澱粉適量、料酒適量。做法步驟1、鍋內的油倒出，留少許底油，下入番茄醬炒出酸味，再淋入料酒、生抽、加入白糖，再淋入適量的水澱粉，用勺子沿一個方向攪動，待湯...
糖醋魚汁的配料表

碗中放入10克生抽，50克白糖，20克白醋，20克番茄醬放完所有調料，然後在碗中加一點水攪勻。蔥薑蒜分別切末，然後放入油鍋中炒出香味，倒入碗中調好的糖醋汁，糖醋汁熬出香味的時候，淋入3勺水澱粉，水澱粉是澱粉和水1:1調配的，加了水澱...
糖醋魚有魚仔要去除嗎

糖醋魚有魚籽可以不用去除，因爲魚籽是可以吃的，有一定的營養價值，關鍵是味道還不錯，去除的話未免太浪費可惜，所以還是吃掉吧。...
紅燒糖醋魚最正宗做法

主料：鯉魚750克輔料：食鹽1茶匙生抽4茶匙醋3茶匙蒜3瓣姜1小塊澱粉6湯匙料酒3湯匙番茄醬3湯匙彩椒3個小蔥5根白糖2湯匙高湯7湯匙植物油300毫升蔥白1段水10湯匙麪粉5湯匙做法：1將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗...
做糖醋魚最香的醬料

糖醋魚的醬汁是由薑末，蒜末，番茄醬，醋以及水澱粉，炒勻而成的，糖醋魚方法如下：準備材料：鯉魚一條、蔥少許、姜少許、蒜少許、花椒少許、番度茄醬少許、澱粉少許、油少許、鹽少許、醋少許、白糖少許、蠔油知少許量。1、首先魚...
糖醋魚汁怎麼調

1、原料：草魚、芹菜、泡椒、泡姜、大蒜、香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、菜籽油、鹽、料酒、陳醋、白糖、醬油、番茄醬、雞精。2、草魚切成大塊兒。加料酒反覆洗淨。3、放入番茄醬。陳醋。鹽，白糖，醬油調成加清水調成汁。...
天津糖醋魚片的做法

準備食材：草魚1條，小蔥1根，番茄醬3湯匙，食鹽少許，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，澱粉2湯匙，料酒2湯匙，冰糖25克。製作步驟：1、將買回來的草魚清理乾淨，洗去血水，再將草魚放到菜板上面，魚頭處和魚尾出各割上一刀，將魚腥線取出來：2、去掉魚骨之...
糖醋魚塊涼菜

主料：草魚半條。輔料：花椒適量、白芝麻適量、香醋適量、白糖適量、料酒適量、生抽適量、姜蒜適量、紅辣椒適量、油鹽適量。步驟：1、草魚塊放入碗中，加入適量的鹽、薑片、紅辣椒和花椒，拌均勻後醃製二十分鐘2、燒熱鍋，加入適...
松子魚和糖醋魚的區別

松子魚屬於魯菜，是江蘇省漢族傳統名菜之一，烹飪難度屬於中級糖醋魚是一道營養美味的中式家常菜，主要採用魚、番茄醬、大蔥等原材料經煎炸而成。松子魚是先加面炸脆，後用番茄醬燒成口感酸酸甜甜的，也非常適合老人小孩的口味...
保定市哪個飯店糖醋魚好吃

保定的老街坊做的糖醋魚好吃，有糖醋鯉魚，糖醋貴族，個人覺得還是鯉魚好吃。他家地址在樂凱大街與天威路交叉口，新裝修後環境提升了，適合全家人聚會什麼的，價位可以，不算太高，烤鴨要提前訂否則等的時間太久。服務還不錯，雅間也有...
糖醋魚的正宗做法

用料：鯉魚一條，鹽，料酒，醬油，糖，醋，蔥，姜，蒜，油各適量步驟：1、魚洗淨去掉腥線魚身上劃幾刀用料酒，鹽醃製入味。2、鍋燒熱放油將魚放入鍋中煎至兩面金黃。3、加入醬油，料酒，糖，醋，蔥段，薑絲，蒜片，清水中小火慢燉。4、燉至入味盛入盤中撒入...
糖醋魚的汁怎麼調

糖醋魚的汁做法如下：1、白糖3大勺，米醋2大勺，生抽1大勺，鹽少許拌勻。2、鍋裏放油加入蒜末煸香。3、倒入混合的糖醋汁小火熬製。4、完全融化後，加入適當的水澱粉，一邊加入一邊攪拌。5、看着湯汁差不多有粘稠度了即可關火。6...
什麼魚適合做糖醋魚

糖醋魚是一道很受歡迎的家常菜，這道菜，色如琥珀，外焦裏嫩，同時具有香酥、酸、甜、鹹的獨特風味。而對於糖醋魚一般選什麼魚這個問題：一般來說，糖醋魚對於魚的種類的並沒有太高的要求，以淡水魚爲優選，所以選用鯉魚或者草魚做糖...
四川糖醋魚塊正宗做法

四川糖醋魚塊的做法食材用料：草魚肉400克，番茄醬三大勺，麪粉兩勺，鹽適量，水澱粉三大勺，醋三勺，生抽一勺，胡椒粉適量，白芝麻(熟)適量，食用油適量，白砂糖一勺，料酒適量。做法步驟：1、草魚去頭去尾，用刀貼着中間的大魚骨片下一邊的魚肉...