婚宴酒店價格怎麼算,酒店婚宴服務流程
婚禮的進行是有婚宴的,在中國一般都是和婚禮一同在男方那邊進行的,所以婚宴的預訂是很重要的,要細緻的瞭解流程一步步腳踏實地的落實每一個細節確保到時候的順利進行,這樣也能在遇到突發狀況的時候快速找到應對方案。要了解婚宴酒店的價格是怎麼計算的這樣才不會被坑,比如一般酒店婚宴多少錢一桌之類,接親網小編提醒你如何計算價格並且大致説一下一般的酒店婚宴服務流程。
婚宴酒店價格怎麼算
婚宴價格實際上都要不一樣的,通常級別的婚宴價格在兩三千一桌,中等級別的酒店價格一桌會在四五千上下的樣子。
假如説是高檔的婚宴酒店,價位類似會在六千到九千上下的一桌,新人們通常選擇的婚宴價格通常在四千到六千上下一桌,酒店餐廳的服務項目設定跟室內環境這方面都要相對比較好的,價位都要相對比較容易接受的。
婚宴在酒店餐廳舉辦都要有一個入場費,除非選擇的是酒店餐廳協作的婚禮公司,否則都要有一個入場費,倆個新人在與酒店餐廳商議入場費的時候,要好好地的談一下,同時把最終的入場費全都登記在合同上面,這樣會相對比較詳細明晰一些。
現在的婚宴酒店類似都要有服務費的,但是服務費酒店酒店餐廳是不會明晰的記在幾個收支明細上標記出來,所以新人們在預定酒店的時候,必須要提早問一下這個酒店餐廳是不是要服務費,服務費又是如何測算的,別那時候讓自身超過預算過多。
酒店婚宴服務流程
(一)按照客人要求進行場地佈置
1、開餐前1小時給員工開例會,佈置工作,瞭解婚宴桌數、標準、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。
2、服務開始前15分鐘化淡粧,統一着宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。
(二)上毛巾 ,倒醬醋
1、婚宴開餐前15分鐘準備
2、左手托盤,右手送毛巾, 毛巾疊法及朝向要統一。
3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋:調味碟要拿到托盤內斟倒,不要太滿。
(三)擺放冷菜
1、婚宴前30分鐘擺放好冷菜。
2、注意葷素、顏色、口味的搭配。
3、盤距相等,離桌邊**相等。
4、裝飾物一律朝外擺放,注意有裝飾物的菜餚要小心擺放。
5、取拿不方便的菜餚如花生米、泥螺一律跟上調羹,客人未到前放在底碟上,調羹柄朝外卧放,客人來後放在冷菜中。
(四)迎接客人
服務員微笑、熱情,雙手自然交叉,聲音清晰、悦耳。
(五)協助客人入座
1、儀態:到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過快或過慢。
2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開始,協助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。
(六)展示酒水,斟酒
1、枱面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落台備用,客人需要時及時提供。
2、啤酒:右手託酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右側,身體微屈,商標朝向客人。
3、紅酒: 站在客人右側,身體微屈,商標朝向客人;開啟時先去除瓶蓋上的鑑封,再開啟,用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。
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