烤箱可以烤薯條嗎,烤箱做薯條的正確步驟
薯條是現代年輕人經常吃的事物,在外面買怕不衞生,自己做又不知從何下手,其實很多人家裏都有烤箱,那麼烤箱可以烤薯條嗎?下面就和小編一起來看看吧。
烤箱可以烤薯條嗎
可以,烤箱烤薯條,大概需要40-50分鐘的樣子,在烤盤內鋪上錫紙,刷上一層油之後放入薯條220度火先烤20分鐘,然後取出再刷一層油,放入胡椒粉和鹽,烤十分鐘之後翻面再烤十分鐘就可以了。
烤薯條的做法
1、馬鈴薯切長條。
2、薯條放在鋪上錫紙的烤盤上,一小塊黃油放中間。
3、烤箱250度上下火,中層,待黃油溶化後,用筷子把油和薯條混合均勻。
4、烤的時侯要常翻面,約烤30分鐘再表面酥脆,撒上鹽,黑胡椒粉混合均勻即可。
冷凍薯條製作方法
將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深(再多一些也好)。燒之七八成熱(油温約220度,油叢中間向上翻動),加入已經凍好的薯條,炸約兩分鐘,至薯條膨軟,顏色變黃時為止。用漏勺撈出,瀝乾餘油,根據個人囗味加入適量的鹽即可。
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